Sedang mencari inspirasi resep tumis tempe tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe tauge yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tempe tauge, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tempe tauge yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tempe tauge yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tempe Tauge menggunakan 11 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Tempe Tauge:
- Ambil 1/4 papan tempe, iris korek api, goreng
- Ambil 1 papan pete, kupas
- Sediakan 1 genggam toge
- Gunakan 9 buah cabai rawit, iris serong
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm baceman bawang (lihat resep)
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kecap ikan
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Tumis Tempe Tauge:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan tempe goreng dan bumbui saos tiram, kecap ikan, gula garam, kaldu bubuk/msg/penyedap. Tuang air secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa, lalu masukkan petai dan cabai. Masak sampai set lalu masukkan toge. Aduk rata, masak sebentar saja. Sajikan.
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tempe tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
