Sedang mencari ide resep kepiting saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Udang kepiting cabai pedas. foto: Instagram/@sjr_kitchen. Tambahkan garam, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, lada bubuk, gula, cabe bubuk, dan segelas air. Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan disukai oleh penggemar seafood terutama kepiting.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus asam manis pedas menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepiting saus asam manis pedas:
- Siapkan 3 ekor kepiting
- Gunakan 1 buah bawang bombai ukuran besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 4 sdm Saus tomat /saus sambal
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Gula
- Ambil 1 1/2 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 300 mil Air
Masak terus dengan menggunakan api kecil saja. lanjutkan memasak. Resep Kepiting Saus Pedas (Spicy Chilli Crabs) ala Singapore dan Tips Memilih Kepiting Yang Segar & Murah. Bintang kita malam ini adalah Kepiting Saus Tiram Pedas, cocok untuk dipadukan dengan resep-resep seafood lainnya. Apalagi jika kepiting dimasak dengan saus asam manis pedas, sebuah cipta rasa komplit membuat masakan ini pasti semakin membangkitkan selera makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus asam manis pedas:
- Rebus kepiting sampai berubah warna kurang lebih 5-7 menit untuk menghilangkan bau amis
- Potong kepiting menjadi 2 bagian, dan dibagian capit2nya kepiting di geprek (sampai pecah) supaya bumbu bisa lebih merasuk kedalam.
- Iris semua bumbu
- Siapkan wajan panaskan bersama minyak wijen, kemudian tumis bawang putih dan bombai smpai harum, masukkan tomat, cabe rawit dan cabai merah smpai terlihat layu.
- Masukkan kepiting yg sudah di rebus, maukkan saus, garam, gula, dan kecap asin. Kemudian aduk hingga merata.
- Masukkan air, aduk kembali smpai merata tunggu smpai bumbu mengental. (Jgn lupa asin dan manisnya di cicip dulu ya bunda).
- Selamat mencoba 🥰
Langsung saja catat bahan-bahan dibawah ini dan praktekkan langsung cara membuat kepiting saus asam manis pedas dibawah ini. Saus: Panaskan minyak dan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Masukkan semua bumbu dan air, didihkan.. Asam Manis Pedas - Bagi Anda yang sangat menyukai hidangan dengan rasa pedas, kali ini Anda bisa mencoba menu masakan berbahan kepiting yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
