Anda sedang mencari ide resep kerang kepiting asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang kepiting asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga Nggak perlu takut gagal, olah dengan bumbu asam manis yang mudah namun lezat. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang kepiting asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang kepiting asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang kepiting asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang kepiting asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang kepiting asam manis:
- Sediakan 1 kg kerang
- Siapkan 2 ekor kepiting
- Ambil secukupnya Saos tomat
- Ambil 1 sachet saori saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Daun bawang (iris tipis)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Air mineral
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Hal ini tentu tidak semua orang bisa menikmatinya. Untuk membuat kepiting asam manis ini, anda perlu menyiapkan dua bahan, yakni bahan utama, yakni kepiting dan untuk pembuatan sausnya. Kini, kepiting asam manis siap untuk dinikmati. Memasak kepiting yang sangat kaya dengan protein hewani yang diperlukan tubuh tentu menjadi.
Langkah-langkah membuat Kerang kepiting asam manis:
- Pertama cuci bersih kerang dan kepiting lalu rendam dengan air garam -+ 1 jam agar kotoran2nya keluar.. Setelah 1 jam cuci bersih kembali kerang dan kepitingnya dan belah jadi 2 bagian kepitingnya..
- Lalu mulai panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus… Tumis sebentar sampai wanginya keluar… Beri air secukupnya… Lalu masukkan kerang & kepiting… Aduk rata…
- Lalu masukkan saos tomat, saori saos tiram, kecap manis, merica & penyedap rasa… Aduk rata kembali…
- Setelah mendekati matang masukkan irisan daun bawang… Aduk kembali… Dan cek rasanya… Jika sudah pas bisa matikan api dan sajikan..
Resep kepiting asam manis, seru untuk akhir pekan! Selain, kepiting saus asam manis, ada resep lain yang bisa kamu coba juga seperti tumis kerang manis pedas, cumi goreng bumbu kecap pedas, dan semur udang. Jenis kerang darah juga memiliki banyak kandungan protein dan juga kandungan mineral. Kerang asam manis pedas ini merupakan salah satu menu olahan yang cocok dan pas dijadikan sebagai salah menu makanan pada saat menikmati hidangan bersama keluarga. Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang kepiting asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
