Lagi mencari ide resep tumis tauge dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge dan tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Kali ini saya memberikan resep memasak tumis tauge dan tempe yang praktis tapi enak. Menu sarapan sehat, enak, dan praktis,,ada sayuran juga proteinnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tauge dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis tauge dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tauge dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tauge dan Tempe menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Tauge dan Tempe:
- Siapkan 500 gr tauge
- Siapkan 1 batang tempe uk.sedang
- Sediakan 350 ml kaldu udang
- Gunakan Bahan iris/rajang halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 8 buah cabe hijau
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Aduk hingga rata (boleh tambahkan kaldu bubuk jika suka). Taoge dibersihkan dan dicuci lalu tiriskan.
Cara membuat Tumis Tauge dan Tempe:
- Siapkan bahan iris/rajang. Maaf kaldu udangnya lupa difoto. Air kaldu udang ada buat dr rebusan kepala ekor udang ya. Sayang kalo dibuang gitu aja. Aq masukin ke botol lalu aku simpang dikulkas.
- Buang ekor toge lalu bersihkan. Potong dadu tempe, goreng setengah matang.
- Tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tambahkan bawang merah, aduk hingga layu ya.
- Masukkan bawang bombay aduk sebentar lalu tambahkan cabe hijau, tomat. Aduk sebentar.
- Masukkan tempe, tauge, garam, gula dan daun bawang. Tambahkan air kadu udang. Aduk hingga tempe meresap. Tes rasa. Jika dirasa sudah. Matikan kompor. Dan siap disajikan. Selamat mencoba.
- Note : tauge enak ya dimakan tidak terlalu matang ya mom. Jd masih ada kretes-kretesnya.
Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan kacang panjang dan taoge, beri garam, penyedap dan saus tiram, aduk rata. Masukkan tempe dan beri kecap, aduk rata lalu tambahkan air lalu aduk dan masak hingga matang dan kuah sisa sedikit, angkat dan sajikan. Resep membuat Oseng Tempe yang enak dan praktis ada disini! Bagi Bunda yang suka banget makan tempe dan nggak mau repot, masak Oseng Tempe pakai saus tiram jadi solusi yang tepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tauge dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
