Sedang mencari ide resep kue gemblong / getas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gemblong / getas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Di video kali ini saya membuat kue Gemblong atau Kue Getas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gemblong / getas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue gemblong / getas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue gemblong / getas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat KUE GEMBLONG / GETAS menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan KUE GEMBLONG / GETAS:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 150 gr tepung ketan putih
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 3 sdt Garem / sesuai selera
- Ambil 2 sdt Gula putih / sesuai selera
- Siapkan Air
- Ambil Minyak sayur
- Sediakan bahan karamel
- Siapkan 5 potong Gula merah di rajang / sesuai selera
- Gunakan 5 sdm gula putih / sesuai selera
- Siapkan Air
Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat. Makanan ini adalah kue gemblong, yaitu kue dari olahan tepung ketan putih. Di pasar-pasar tradisional biasanya akan sering banyak dijumpai jajanan kue gemblong dengan bandrolan harga. Selamat menonton. wassalam. Видео #KueTradisional #JajanPasar #Gemblong #Getas KUE GEMBLONG/GETAS BUAT SARAPAN!!! канала Erita Noer.
Langkah-langkah membuat KUE GEMBLONG / GETAS:
- Campurkan kelapa parut, tepung ketan dan tepung terigu
- Ketika bahan tersebut sudah di campur beri sedikit garam dan gula, masukan air sedikit demi sedikit uleni bahan tersebut.
- Bentuk bulat pipih seperti ini atau bentuk sesuai selera.
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, seperti di gambar ke dua angkat tiriskan hingga minyak benar-benar hilang.
- Sekarang membuat KARAMEL. Gunakan api kecil, Campurkan gula merah dan gula putih seperti ini aduk, seperti di gambar ke dua
- Masih dalam api kecil, Beri sedikit air matang, tunggu hingga gula mengkaramelisasi, berbuih seperti di gambar ke dua
- Saat menumis apinya kecil karna untuk menjaga konsistensi agar tidak gosong gulanya, Masukan adonan gemblong yang tadi di goreng aduk rata. Hingga seperti di gambar ke dua
- Tunggu hingga gula nya sat aduk terus ya…sering sering di aduk. Sambil mengaduk sampai gula benar benar kering seperti gambar ke dua
- Ketika sudah benar benar kering seperti ini angkat dan sajikan. Selamat menikmati
Cara Membuat Resep Kue Talam Ubi Makanan Enak. Masak juga bikin kue yu kita masak. Cara mudah Membuat Gemblong Ketan(Kue Getas). Masak juga bikin kue yu kita masak is thinking about friends and family. Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut gemblong ketan hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan KUE GEMBLONG / GETAS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
