Sedang mencari ide resep sop kambing madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kambing madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini yaitu olahan daging kambing. Daging kambing yang sudah di presto, sangatlah empuk. Cara Memasak Sop Kambing Bening Madura: Siapkan wajan, bseikan sedikit minyak pada wajan dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kambing madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing Madura memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Kambing Madura:
- Gunakan 250 gr daging kambing + tulang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 5 cengkeh
- Ambil 1 kayu manis
- Sediakan 1 buah kentang (potong kotak)
- Gunakan 1 buah tomat (potong)
- Ambil 1 daun bawang (potong2)
- Siapkan 1 daun seledri (potong2)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Terima Pesanan Sate Ayam, sate kambing, sop dan gulai Asli Madura untuk berbagai keperluan. Kami menerima pesanan SOP atau GULE Kambing dengan harga terjangkau. Sop Kaki dan Sate Kambing Bang Yadi Kumis Zamrud. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Madura:
- Rebus tulang hingga mengeluarkan kaldu dan daging yang ada ditulang cukup empuk, sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cengkeh dan kayu manis hingga harum
- Masukkan daging kambing, lalu masak hingga berubah warna
- Panaskan kembali air rebusan tulang lalu tuang daging yang telah ditumis bersama bumbu-bumbunya
- Masukkan juga potongan kentang
- Tambahkan perasan air jeruk nipis, gula pasir, lada dan ketumbar secukupnya, masak hingga kentang cukup empuk
- Tambahkan daun bawang dan seledri, matikan kompor
- Tambahkan garam, tes dan koreksi rasa
- Masukkan tomat (kalau Bian lebih suka tomat terakhir biar ga lodoh)
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Sebenarnya cara membuat sop kambing ini tidak sulit. Menelusuri pencarian kuliner Jalan Biak via internet, pasti akan menemukan Soto Madura Ngatidjo. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
