Sedang mencari inspirasi resep rica rica kepiting asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica kepiting asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kepiting Rica-rica Super Mantap, SUBSCRIBE SUBSCRIBE dan SUBSCRIBE dulur ailobiyu. Bebek rica-rica asam manis, makanan khas tubanm. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica kepiting asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica kepiting asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica kepiting asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica Kepiting Asam Manis memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica rica Kepiting Asam Manis:
- Gunakan 1 kg Kepiting sedang
- Gunakan 5 biji Belimbing wuluh (belah 4 bag)
- Sediakan 3 btg Daun bawang (iris serong)
- Gunakan 3 btg Serai
- Ambil 3 btg Daun jeruk
- Ambil 3 btg Daun salam
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 biji Gula Merah
- Sediakan Secukupnya Saos tomat
- Ambil Secukupnya Saos sambal
- Sediakan Minyak Goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Royco
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 biji Cabe merah pedas
- Siapkan 5 biji Cabe merah keriting
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 2 biji Kemiri / Keminting
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 2 cm Jahe
Hmm. tak heran kalau air liur kami hampir saja menetes slurppp. Tanpa menunggu lama, si kepiting pun langsung menjadi rebutan. Seporsi hidangan ini terdiri atas dua ekor kepiting dan. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Langkah-langkah membuat Rica rica Kepiting Asam Manis:
- Cuci bersih kepiting, rebus sampai setengah matang,, angkat, tiriskan kemudian belah menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Panaskan wajan, buat minyak goreng, tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan gula merah, aduk2, tambahkan lagi belimbing wuluh, saos tomat, saos sambal, kecap dan royco, aduk2 sebentar lalu masukkan kepiting nya,, aduk lagi sampai bumbu tercampur rata.
- Kemudian tambahkan air secukupnya, aduk kembali sampai mau mendekati matang kemudian masukkan daun bawang, aduk2… trus tes rasa,, sesuai selera..
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat (bisa ditambahkan taburan daun seledri atau bawang goreng) selamat mencoba.. ^_^
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Ditambah asam jawa plus jeruk limau apa nggak keasaman tuch he he. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica kepiting asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
