Sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sari kacang hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sari kacang hijau:
- Siapkan 200 gr kacang hijau rendam semalaman
- Sediakan 150 gr gula jawa sisir
- Ambil 2 sdm gula pasir(kalau kurang manis bisa ditambah)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 100 ml air untuk merebus gula jawa
- Gunakan 800 ml air untuk merebus kacang hijau
- Siapkan 900 ml air untuk memblender kacang hijau
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Langkah-langkah membuat Sari kacang hijau:
- Rebus kacang hijau dengan 800ml air sampai empuk,lalu sisihkan airnya(me;sisa sekitar 500ml)
- Rebus gula merah dengan 100ml air.lalu saring airnya.
- Lalu blender kacang hijau dengan 900ml air&ambil airnya dengan cara disaring.(sisihkan ampasnya)
- Campur air saringan kacang hijau dengan air sisa rebusan tadi dan rebus dengan diberi jahe, gula pasir, air gula jawa,garam&daun pandan.rebus dengan api kecil sampai mendidih.
- Sajikan dingin/panas sama nikmatnya.
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
