Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang:
- Sediakan 250 gr tepung cakra
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Ambil 100 gr kentang, kukus, haluskan
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 6 gr ragi instant
- Sediakan 2 kuning telur
- Gunakan 50 ml air dingin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 38 gr mentega
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Cara membuat Donat kentang:
- Masukkan tepung, susu bubuk, ragi, gula, kentang, dan air dingin. Campur hinggal adonan setengah kalis
- Masukkan garam dan mentega. Aduk hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan sebagus mungkin bulat sempurna. Diamkan selama 15 menit tutup dengan plastik
- Timbang adonan, bagi menjadi masing2 30gr atau sesuai selera. Rounding(bulatkan) lagi secara sempurna agar mulus donat nya. Diamkan selama 15 menit tutup dgn plastik
- Pindahkan donat ke dalam wadah yg sudah ditabur tepung agar mudah diangkat saat menggoreng. Lubangi donat dengan menggunakan sy pakai bulatan sumpuit.
- Diamkan lagi hingga mengembang ringan. Goreng dengan api sedang ke kecil.
- Siap dan sajikan
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
