Lagi mencari inspirasi resep tumis tempe tauge yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe tauge yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tempe tauge, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tempe tauge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Bahan-bahnnya sangat mudah ditemukan, saya sendiri sering membuatnya dalam agenda bersih-bersih kulkas. Tauge atau toge bisa diolah dengan simple jadi tumisan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis tempe tauge sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis tempe tauge menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis tempe tauge:
- Siapkan 1 papan tempe potong dadu atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya Tauge
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai kecil
- Sediakan 1 buah cabai merah besar potong
- Gunakan Lengkuas memarkan
- Gunakan 1 buah cabai hijau besar potong
- Gunakan Daun salam
Masukkan tempe, tauge, dan buncis, aduk hingga tercampur. Tambahkan air, garam, gula dan merica secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, merica, kecap manis, dan cabai.
Cara membuat Tumis tempe tauge:
- Goreng setengah matang tempe yang sudah di potong dadu lalu sisihka
- Haluskan bawang merah, bawah putih, cabai merah kecil, tambahkan gula dan garam secukupnya
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan, masukkan lengkuas dan daun salam tunggu hingga harum tambahkan cabai hijau dan merah besar
- Tambahkan air sedikit, masukkan saori saus tiram secukupnya masukkan tempe yang telah di goreng
- Tambahkan kecap pada tumisan secukupnya tunggu hingga meresap sedikit
- Masukkan tauge aduk rata sajikan
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental. IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tempe tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
