Sedang mencari inspirasi resep tumis tauge dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge dan tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tauge dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tauge dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya. Kali ini saya memberikan resep memasak tumis tauge dan tempe yang praktis tapi enak. Tumis Kacang Tempe Tauge Wortel enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tauge dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tauge dan Tempe memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Tauge dan Tempe:
- Sediakan Segenggam tauge
- Gunakan 1 buah tempe bungkus daun
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawah merah
- Siapkan 3 biji cabai rawit
- Ambil 1/2 buah cabai hijau besar
- Siapkan 1 sachet saori saos tiram
- Sediakan secukupnya air putih
- Sediakan sedikit gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Masukkan kacang panjang dan taoge, beri garam, penyedap dan saus tiram, aduk rata. Masukkan tempe dan beri kecap, aduk rata lalu tambahkan air lalu aduk dan masak hingga matang dan kuah sisa sedikit, angkat dan sajikan. Resep membuat Oseng Tempe yang enak dan praktis ada disini! Bagi Bunda yang suka banget makan tempe dan nggak mau repot, masak Oseng Tempe pakai saus tiram jadi solusi yang tepat.
Langkah-langkah membuat Tumis Tauge dan Tempe:
- Cuci tauge, bersihkan akar-akarnya maupun kulit kepalanya. Sisihkan.
- Potong tempe bentuk dadu. Lalu iris semua bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan cabai hijau besar).
- Tumis semua bumbu dan tempe secara bersamaan hingga harum. Beri air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, dan saori saos tiram sesuai selera.
- Masukkan tauge, lalu masak hingga cukup matang. Jangan terlalu lama menumisnya supaya warna tauge tetap segar. Koreksi rasa lalu hidangkan. Cocok dimakan pakai nasi tanpa lauk pun.
IG:@sukmawati_rs Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon. Ini makanan yang paling mahal buat saya, secara buat beli tempe dan tauge-nya saya harus ke Rotterdam markt dan Oriental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis tauge dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
