Lagi mencari inspirasi resep tenderloin steak with black pepper sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tenderloin steak with black pepper sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tenderloin steak with black pepper sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tenderloin steak with black pepper sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pelatihan Usaha Boga: Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable Aneka Pasta Chicken Karage, Chicken Katzu, Chicken Strip & Saos sambal botol. Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake Aneka Empek-Empek. Cook the tenderloin: Heat a cast-iron skillet large enough to hold the beef until it begins to visibly smoke.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tenderloin steak with black pepper sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tenderloin Steak with Black Pepper Sauce memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tenderloin Steak with Black Pepper Sauce:
- Ambil 3 potong daging has dalam, pukul2 dengan meat hammer, sisihkan
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 6 sdm kecap inggris
- Ambil 6 sdm saus tiram
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay potong kotak2
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal (selera)
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil secukupnya Garam, gula, totole
- Siapkan Kurleb 700 ml air
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Mix vegetables (sesuai selera)
- Sediakan Kentang goreng (sesuai selera)
This pungent, garlicky sauce owes its being to a famous crab and chile dish from Singapore. This is my take on the classic steak au poivre with the additional French technique using mustard in the pan sauce. Great steaks, topped with this flavorful sauce, make the perfect entertaining entrée. Restaurant-style black pepper steak that is tender, juicy and rich, with crisp veggies and a scrumptious sauce that goes perfectly with steamed rice.
Cara membuat Tenderloin Steak with Black Pepper Sauce:
- Lumuri daging yg telah di pukul2 dengan meat hammer dengan semua bumbu marinasi hingga terendam rata, diamkan selama minimal 2 jam di kulkas
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan semua saus dan kecap, aduk rata
- Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Beri garam, gula, totole, dan lada hitam bubuk (aku gak punya yg butiran, sebenarnya pakai yg butiran kasar lebih bagus dan enak hasilnya), koreksi rasa
- Masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga saus mengental dan meletup2
- Untuk memanggang steak, panaskan margarin secukupnya pada grill pan
- Panggang daging diatasnya hingga tingkat kematangan yang diinginkan (aku selalu well done kalau urusan daging 😅). Jangan lupa di bolak balik
- Tata diatas piring: daging, mix vegetables (sayuran sesuai selera yaa) dan kentang goreng (atau bisa kentang panggang, mashed potato, dll sesuaikan selera saja)
- Siram saus diatas daging saat akan disajikan. Sajikan segera selagi hangat
Not only can you make beautifully charred steak with a great flavor, but you will also need less oil and the steak will not cause any sticking problems. Sprinkle tenderloin steaks with kosher salt and pepper. Sear the steaks on both sides in the skillet. Remove from skillet, and place on a rack in a broiler Whisk in sour cream. Garnish with chopped fresh parsley, if desired.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tenderloin steak with black pepper sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
