Sedang mencari inspirasi resep donat kentang (empuk lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (empuk lembut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (empuk lembut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang (empuk lembut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang (empuk lembut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang (empuk lembut) memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang (empuk lembut):
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 200 gr kentang (kukus dan haluskan)
- Sediakan saya gunakan 250 gr kentang
- Gunakan 100 gr Gula halus
- Siapkan 50 gr Susu bubuk
- Ambil 11 gr Fermipan
- Sediakan 4 butir Kuning telur
- Ambil 100 ml Air dingin
- Siapkan 75 gr Mentega
- Sediakan 1/4 sdt Garam
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang (empuk lembut):
- Campur rata tepung terigu, gula halus, susu bubuk, fermipan kemudian masukan kentang, kuning telur, air sedikit sedikit uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (saya proofing 1 jam), tutup adonan menggunakan cling wrap
- Kempiskan adonan dengan cara ditinju kemudian bentuk adonan sesuai selera
- Setelah selesai dibentuk diamkan lagi selama 15 menit
- Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan, kemudian gunakan api yang paling kecil
- Jangan dibolak balik selama menggorengnya, cukup dibalik sekali saja
- Beri topping sesuai selera
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang (empuk lembut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
