Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr gula halus
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Ambil 1 sachet ragi instan fermipan (11gr)
- Ambil 200 gr kentang kukus,haluskan
- Ambil 75 gr mentega
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 100 ml air hangat
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
- Bahan biang : campur 50gr gula halus,ragi dan air hangat. Diamkan hingga berbuih. Kurang lebih 10menit.
- Campur gula halus sisa biang (50gr),kentang kukus yang telah dihaluskan,susu bubuk,tepung terigu,kuning telur dan bahan biang lalu uleni hingga setengah kalis.
- Setelah setengah kalis,baru masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis. Ini bertujuan agar garam dan mentega tidak mematikan ragi yang telah aktif.
- Setelah kalis,diamkan adonan selama 30menit. Tutup dengan lap basah. Biarkan mengembang sampai 2x lipat.
- Setelah mengembah,rol adonan hingga pipih ketebalan kurang lebih 0.5cm dan cetak menggunakan gelas lalu lubangi tengahnya dengan tutup botol. Diamkan 20menit hingga mengembang lagi.
- Panaskan minyak,dan goreng dengan api kecil. Usahakan 1x balik saja,pastikan satu sisi matang sempurna baru di balik.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng Nah, salah satunya adalah cara membuat donat kentang yang akan kami ulas pada artikel ini. Mungkin sebagian orang masih ada yang beranggapan. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
