Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu with blackpaper sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu with blackpaper sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu with blackpaper sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu with blackpaper sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Season chicken generously with salt and pepper and place in refrigerator. Make katsu sauce: in a medium bowl, whisk to combine. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken katsu with blackpaper sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu with blackpaper sauce menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken katsu with blackpaper sauce:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 Buah bawang bombay
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Ambil secukupnya Tepung maizena
- Ambil 2 Sdm saos tomat
- Siapkan 2 Sdm Saos sambal
- Gunakan 2 Saos lada hitam
- Sediakan Kecap asin
- Ambil 2 butir Telur
Place the flour, beaten egg and panko in three shallow bowls. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Add the chicken to a bowl and drizzle on top rice wine, soy sauce, and sprinkle with ground pepper. Whisk egg and remaining ¼ cup hot sauce in another medium bowl.
Cara menyiapkan Chicken katsu with blackpaper sauce:
- Cuci ayam sampai bersih. Kemudian potong sesuai selera. Siapkan 2 siung bawang putih di haluskan bersama dengan garam secukunya.
- Campurkan bawang yg sudah halus ke ayam kemudian campur dengan kecap asin sesuai selera. Diamkan di dalam lemari es kurang lebih 30 menit agar meresap.
- Setelah itu masukan ayam ke adonan telur 2 butir. Kemudian masukan ke tepung panir dengan di tekan - tekan perlahan. Lalu goreng ayam yang telah di lumuri telur dan tepung panir. Goreng hingga warnanya kuning keemasan.
- Untuk saosnya masukan irisan bawang bombay dan juga tomat sesuai selera ya kalau saya suka ada tomatnya. Setelah itu masukan saos lada hitam. Masukan tepung maizena secukupnya. Ditumis ya sampai tercampur semuanya.
- Tambahkan saos tomat dan saos sambal sekitar 2 sendok makan. Lalu tambahkan air hingga mendidih. Aduk hingga rata. Agar saos lebih banyak.
- Setelah chicken katsu selesai di tiriskan (boleh di potong sesuai selera)
- Kemudian tuang saos lada hitam yang telah matang di atasnya. Kemudian hidangan siap disajikan ☺ selamat mencoba.
But back to today's recipe, the dish chicken katsu traditional uses chicken thigh opposed to the breast. You can use breast if you so prefer, but it'll come out much dryer than using chicken thighs. Also being a low-carb/keto recipe, we took the traditional breading and replaced that with a low-carb/keto friendly Pork Rind crust. Peel and chop the ginger into matchsticks. Tip into a small bowl with the caster sugar and rice wine vinegar and leave to pickle.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu with blackpaper sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
