Lagi mencari inspirasi resep tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika Anda ingin punya usaha sendiri, Bersama Kemitraan Tahu Jeletot Taisi, anda langsung bisa jualan, tidak perlu pusing melakukan perencanaan, persiapan survey pasar, serta test produk. Food & Beverage Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu jeletot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu jeletot menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu jeletot:
- Ambil 10 buah tahu pong/tahu segitiga
- Ambil 100 gr toge
- Sediakan 1 batang wortel
- Ambil 2 siung bw.merah
- Sediakan 2 siung bw.putih
- Sediakan 6 biji rawit setan
- Siapkan 4 biji cabe keriting
- Gunakan secukupnya Gula garam, air
- Siapkan Tepung pelapis :
- Sediakan 5 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 1 sdm terigu serbaguna
Bagian luarnya yang krispi dengan isian melimpah bikin makin lezat. Kamu juga bisa membuat tahu jeletot khas Bandung, lho. Kembali resep camilan aku bagi di sini dan inilah giliran Tahu Jeletot untuk bersinar! Popularitasnya yang kini mulai meroket mendorongku untuk bisa memasaknya dan ternyata betapa mudah membuatnya.
Langkah-langkah membuat Tahu jeletot:
- Uleg halus duo bawang dengan cabe2an. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan wortel. Oseng2 sebentar lalu beri air sedikit, masak sampai wortel setengah empuk lalu masukkan toge. Masak sebentar lalu angkat. Sisihkan.
- Bikin tepung pelapis, beri air secukupnya. Jgn terlalu encer atau terlalu kental.
- Belah tahu lalu beri isian. Setelah itu lapisi tepung pelapis lalu goreng sampai kecoklatan. Siap dinikmati.
Selain berisi karena sayuran dan rasa gurihnya, tentunya ada rasa pedas membara yang menjadikan si penikmat melotot matanya. Tahu jeletot merupakan makanan pedas berbahan tahu. Tahu sebagai bahan utama pembuatan tahu jeletot memang banak disukai lantaran rasanya lezat dan gurih. Tahu jeletot ini banyak digemari masyarakat yang menyukai makanan pedas. Jajanan khas kota Bndung ini memang sangat popular di masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu jeletot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
