Anda sedang mencari inspirasi resep chicken steak blackpepper sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken steak blackpepper sauce yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Top chicken-steak-with-black-pepper-sauce recipes just for you Explore more recipes. Learn how to make restaurant style chicken steak with black pepper sauce. Juicy & Tender chicken steak with smooth mouthwatering black pepper sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak blackpepper sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken steak blackpepper sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken steak blackpepper sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Steak Blackpepper Sauce memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Steak Blackpepper Sauce:
- Siapkan 500 gram Fillet Ayam, Bagian Dada
- Siapkan Tepung Bumbu Fried Chicken, saya pakai Kobe
- Gunakan Tepung panir
- Sediakan 2 butir Telur Ayam
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 😊 Marinasi:
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1-2 sdt Bawang Putih Bubuk
- Siapkan secukupnya Jeruk Nipis atau Lemon,
- Sediakan 😊 Saus:
- Siapkan 1/2 bagian Bawang Bombay, cincang
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Blackpepper
- Ambil 1 sachet Saori Saus Tiram atau merk lainnya
- Sediakan 1 sdt Kecap Inggris
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 3 sdm Saus Tomat
- Gunakan 3 sdm Saus Sambal (ini saya skip biar anak-anak bisa ikut makan)
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena, cairkan
- Ambil 😊 Pelengkap:
- Sediakan Wortel, potong korek api besar
- Siapkan Kentang, potong korek api besar
- Sediakan Edamame atau Buncis
Then add the salt and pepper, dried basil and mix well, then add the milk and keep. What is black pepper sauce (黑椒汁)? There are different kinds of black pepper sauce. Some are for stir fried and some serve as a sauce with rice and meat.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Steak Blackpepper Sauce:
- Marinasi ayam dengan campuran perasan jeruk nipis atau lemon, garam, lada, dan bawang putih bubuk. Pastikan bumbu redaman merata di setiap potongan ayam. Simpan di kulkas kurleb 15 menit.
- Belah dada ayam menjadi dua bagian tepat ditengah-tengah. Potong masing-masing bagian dada yang telah dipotong tadi menipis jadi dua lapisan yang lebih tipis. Mirip seperti saat kita akan membuat Katsu.
- Saus: Haluskan bawang putih dan blackpepper. Panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay cincang dan bawang putih serta blackpepper yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan, saus tiram, saus tomat, kecap inggris. Tambahkan air sekitar 1/2 gelas belimbing. Kemudian, masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit saja dulu sambil dilihat tingkat kekentalannya sudah cukup atau belum. Aduk-aduk sampai saus agak kental dan mendidih. Matikan api dan dinginkan.
- Siapkan dimasing-masing piring: Telur yang sudah dikocok lepas, tepung panir, dan tepung fried chicken. Pertama-tama, celup potongan ayam ke telur. Lalu, ke tepung terigu. Kedua, celupkan ke kocokan telur lagi, lalu tepung terigu. Ketiga, celupkan ke kocokan telur, lalu ke tepung roti sampai semua bagian ayam terlapisi. Ulangi sampai habis.
- Panaskan minyak di wajan, pastikan jumlah minyak dapat menutupi seluruh bagian ayam saat menggoreng agar matang merata. Akan lebih baik jika digoreng satu per satu. Gunakan api sedang. Goreng hingga ayam berwarna cokelat keemasan. Tiriskan.
- Rebus wortel, rebus edamame jika ada atau ganti dengan buncis, dan rebus kentang. Rendam hasil rebusan di air dingin. Tiriskan. Goreng kentang.
- Penyajian: Tata rebusan wortel, edamame/buncis, kentang goreng, steak ayam. Tuang saus. Tambahkan saus sambal jika ingin pedas dan mayones thousand island jika suka. Selamat mencoba 😊
This black pepper sauce recipe is kind of like gravy and great to serve with meats such as steak, chicken chop and pork chop. However, it is not creamy like peppercorn sauce. Chicken breast simmered with onion, bell pepper, tomatoes, soy sauce, and spices to be served with a rich pepper steak style gravy. If you like the taste of pepper steak but really don't enjoy red meat, try it with chicken! Add remaining crushed black pepper, beef broth, liquid collected from the cooked steak, cream and Worcester sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken steak blackpepper sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
