Anda sedang mencari inspirasi resep model ikan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal model ikan palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pempek palembang asli wong palembang ala icha atazen dan atazen family. resep model ikan khas palembang. Resep Pempek Model Ikan Khas Palembang Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Lihat juga resep Model Pempek Telur Ikan Tenggiri enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari model ikan palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan model ikan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat model ikan palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Model ikan palembang menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Model ikan palembang:
- Ambil 500 gram daging ikan tenggiri
- Gunakan 200 gram tepung sagu
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan 5 buah Tahu putih uk 5 cm, belah menjadi 2 segitiga (tahu dapat digoreng dahulu sebentar)
- Ambil 2 butir bawang putih halus
- Ambil 1/2 sdm garam halus, sesuai selera
- Sediakan BAHAN KUAH MODEL :
- Gunakan 250 gram Udang segar
- Gunakan 1 buah Bengkoang ukuran sedang
- Sediakan 100 gram Jamur kuping kering
- Siapkan 100 gr Bunga sedap malam kering
- Ambil minyak goreng
- Ambil 2 liter Air
- Gunakan BUMBU KUAH MODEL :
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica bulat
- Gunakan Kaldu ayam/ kaldu jamur totole
- Sediakan BAHAN PELENGKAP :
- Ambil soun
- Gunakan irisan daun seledri
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan kecap manis
- Sediakan sambal cabe rawit
Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. MODEL Model, mirip tekwan tetapi bahan dasar daging ikan dan sagu dibentuk menyerupai pempek. Palembang dan empek-empeknya memang ikonik, tapi oleh-oleh yang bisa dibawa pulang dari Palembang bukan hanya olahan ikan tenggiri yang sudah sangat populer tersebut. Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Model ikan palembang:
- Campur Daging ikan tenggiri, air, garam aduk rata, masukkan bawang halus, campur rata, Tepung terigu dicampur dengan air panas, aduk rata sampai seperti bubur, sisihkan.Campur bubur tepung terigu dengan daging ikan tenggiri halus hingga rata, masukkan tepung sagu uleni dengan jari jari tangan. Jangan menggunakan telapak tangan saat menguleni. Ambil adonan, isi dengan tahu, sehingga tahu tertutup adonan seluruhnya. Goreng dalam minyak panas hingga Tidak lengket.
- Cara membuat kuah Model :Kupas udang segar, cincang dagingnya. Kulitnya direbus ambil airnya saja. Bumbu dihaluskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cincangan udang, masak hingga udang matang, tambahkan air rebusan udang, sisihkan.Bengkoang dikupas, cuci, lalu potong bentuk korek api, sisihkan.Jamur kuping kering direndam hingga mekar, cuci, potong sesuai selera, sisihkan. Bunga sedap malam dibuang benang sarinya, diikat, lalu dicuci, sisihkan.Didihkan air,
- SARAN PENYAJIAN MODEL IKAN ASLI PALEMBANG : Tambahkan pempek tahu yang telah dipotong-potong, lalu siram dengan kuah model, taburi soun, irisan daun seledri, bawang goreng. Jika suka tambahkan kecap manis dan sambal cabe rawit. Enak disantap hangat.
Makanan model khas palembang ini mirip dengan dua makanan sebelumnya, yaitu pempek dan tekwan. Model memiliki dua pilihan bahan dasar, yaitu model ikan dan model gandum. Salah satu makanan khas Palembang ini menjadi tujuan wisata kuliner yang harus Anda coba saat sedang Namun ada dua jenis model yang bisa Anda coba yaitu model ikan dan gandum. Saat orang di suruh menyebutkan makanan khas Palembang pasti yang di sebut adalah mayoritas terbuat dari ikan dan terigu, semisal pempek, model, tekwan, pempek tunu (panggang), lenggang. Resep Tekwan Ikan Tenggiri Khas Palembang Lezat dan Gurih, Resep Tekwan. membuat tekwan Palembang yanng akan menggugah selera Anda dengan aroma ikan tenggirinya yang sangat khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat model ikan palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
