Anda sedang mencari inspirasi resep lapis legit prunes khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis legit prunes khas pontianak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis legit prunes khas pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis legit prunes khas pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lapis legit adalah salah satu penganan yang terbuat dari bahan telur dan butter. Rasanya sangat enak dan digemari oleh banyak kalangan. Lihat juga resep Lapis Legit bentuk donat (Panggang dengan Teflon) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis legit prunes khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Legit Prunes khas Pontianak memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Legit Prunes khas Pontianak:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 300 gr butter (me: wijsman mix anchor)
- Ambil 100 gr margarin
- Sediakan 150 gr gula halus
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 36 butir kuning telur
- Ambil 155 gr gula halus
- Gunakan 1 sdm skm
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 1 sdm peres susu bubuk
- Ambil Toping : prunes secukupnya, belah 2, pipihkan
Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Katso käyttäjän LAPIS LEGIT PONTIANAK (@lapis_legit_pontianak) Instagram-kuvat ja -videot. Pengiriman Seluruh Indonesia via JNE YES. Kami menjual kue lapis legit Pontianak Sambas, kue khas Kalimantan Barat.
Langkah-langkah membuat Lapis Legit Prunes khas Pontianak:
- Mixer butter, margarin, gula sampai putih, lembut, ringan. Tambahkan skm, mixer speed rendah asal rata, sisihkan. Aku pake new handmixer signora speed 10 kocok selama 6-7 menit. Sesuaikan mixer masing2 ya, blm tentu sama. Yg penting liat tekstur butternya apakah sudah putih dan ringan lembut. Setelah dikocok aq masukan kulkas sebentar.
- Mixer bahan B sampai mengembang, putih, kental, berjejak. Me : 12 menit handmixer signora.
- Masukkan bahan A ke bahan B, aduk lipat pelan, lalu masukkan susu bubuk, aduk lipat asal rata aja. Panaskan oven suhu 200° api atas saja selama 10 menit sambil masukkan loyangnya ke dalam oven.
- Timbang adonan @90gr lalu panggang per lapis 5 menit atau sampai nampak kecokelatan, tiap 3 atau 4 lapis beri prunes, juga lapisan paling atas. Aku pake oven signora galaxy suhu 200°c api atas rak bawah. Sesuaikan oven masing2 ya.
- Jika sudah selesai, balikkan loyang, alasi kertas roti lalu diamkan sampai dingin. Nanti kuenya akan mengelupas sendiri dr loyang. Setelah dingin, balik kue dan inapkan semalaman di kulkas baru dipotong.
- Note : Jika ada gelembung pecahkan dg tusuk gigi, jgn lupa tekan2 tiap lapisnya pelan2 aja biar rata lapisannya. Suhu dan waktu pemanggangan kembali ke oven masing2 krn tiap oven beda2.
Menyediakan aneka rasa seperti keju, coklat, spekoek dan pandan. kue lapis KUE LAPIS LEGIT khas pontianak lagita and nastar nya. Lapis Legit Prune Ekonomis dan Tips Membuatnya. Membuat cake lapis legit sebenarnya sangat mudah, jauh lebih mudah dibandingkan membuat chiffon cake. Cake ini hanya memerlukan kesabaran dan waktu karena proses memanggang layer demi layer cake yang tentunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis legit prunes khas pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
