Anda sedang mencari ide resep model ikan (makanan palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal model ikan (makanan palembang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari model ikan (makanan palembang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan model ikan (makanan palembang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ada banyak sekali makanan-makanan tradisional yang masih dipertahankan oleh masyarakat. Meskipun Palembang lebih terkenal dengan pempek-nya Model adalah salah satu jenis kuliner dari Sumatera Selatan, khususnya Palembang dengan bahan-bahan pembuatannya berupa ikan tenggiri. Resep Pempek Model Ikan Khas Palembang Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan model ikan (makanan palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Model Ikan (makanan Palembang) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Model Ikan (makanan Palembang):
- Gunakan 500 gr daging ikan giling (saya pakai ikan kakap)
- Ambil 500 gr tepung sagu
- Sediakan 1 gelas air (kurang lebih 200 ml)
- Ambil 1/2 gelas putih telur
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Ambil secukupnya tahu (untuk isi model)
- Siapkan bila suka penyedap
- Siapkan bahan kuah (haluskan) :
- Gunakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil secukupnya merica (saya skip, soalnya balita saya suka makan jg)
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan daun sop (iris-iris)
- Siapkan timun (cacah)
- Sediakan cabe rawit (haluskan)
- Ambil kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan bawang goreng
- Ambil jamur kuping
- Sediakan bengkoang
Model biasanya disajikan dengan campuran timun, udang, bawang goreng, bihun, dan juga jamur kuping. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Palembang merupakan salah satu daerah di Indonesia yang dikenal memiliki kuliner yang bercita rasa khas dan enak. Ibu kota dari Sumatera Selatan ini menyimpan kekayaan kuliner yang.
Langkah-langkah menyiapkan Model Ikan (makanan Palembang):
- Masukkan ikan giling di wadah baskom besar, beri air dingin, aduk rata. Lalu masukkan putih telur, garam dan penyedap. Gunakan whisker atau spatula kayu untuk mengaduk. Aduk hingga kental merata.
- Campurkan sagu sedikit demi sedikit, kira-kira 400 gr dulu, 100 gr dipakai untuk membentuk pentol model nanti.
- Panaskan minyak dalam kuali, pakai 500 gr atau lebih ya, biar saat menggoreng panas minyak rata.
- Bentuk bulat adonan model, pipihkan, isi tahu yg sudah dipotong-potong. Langsung goreng dalam minyak panas. Goreng hingga matang.
- Haluskan bahan untuk bumbu kuah, tumis hingga wangi sedikit kecoklatan. - Didihkan air, masukkan bumbu halus tumis, daun bawang yang dicacah, sedikit daun sop, jamur kuping, dan bengkoang yang sudah dipotong panjang. Masukkan garam dan penyedap. Test rasa.
- Masukkan pentol model, rebus dalam kuah hingga mengapung. Ambil pentol, potong-potong dalam mangkok. - Beri topping : sohun, daun sop, bawang goreng, cacahan timun - - Siap santap..
Makanan khas Palembang ini disajikan dalam kuah bersantan, yang membuatnya mirip dengan lontong sayur. Martabak Palembang paling sip disantap dengan kuah kental kaya rempah dengan beberapa potongan kentang. Untuk menjajal makanan khas Palembang ini, langsung saja menuju. Model pada dasarnya dibuat dari adonan yang sama dengan pempek kapal selam. Bedanya, model diisi dengan tahu dan digoreng sebelum disaji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Model Ikan (makanan Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
