Mie Ayam Bakso Ceker Spesial
Mie Ayam Bakso Ceker Spesial

Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso ceker spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ceker spesial yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Sebelumnya terimakasih buat semua teman teman yg sdh mendukung channel ini. Dan apabila ada penyampaian yg salah dan kekurangannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker spesial, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso ceker spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso ceker spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial menggunakan 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
  1. Ambil Bahan Kaldu Ayam
  2. Ambil 10 potong tulang ayam (kalo mau sama ayamnya juga boleh ntar dipisahin ayam sama tulangnya)
  3. Ambil 1 bks bakso ayam/sapi (aku pake yang merk bernardi)
  4. Siapkan 15 potong ceker (sesuai selera aja)
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt lada
  9. Ambil 2 sdt kaldu ayam/jamur/sapi
  10. Sediakan 1/2 batang daun bawang/daun pre
  11. Sediakan 2 batang daun seledri/daun sop
  12. Siapkan 2 ltr air atau secukupnya
  13. Siapkan Bahan Ayam Kecap :
  14. Ambil 1/2 kg ayam atau secukupnya, potong dadu atau kecil-kecil
  15. Siapkan 14 siung bawang merah
  16. Siapkan 8 siung bawang putih
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar (uleg halus)
  18. Siapkan 1/2 batang daun bawang/daun pre
  19. Ambil 1 batang daun seledri/daun sop
  20. Sediakan 15-20 sdm kecap manis atau secukupnya
  21. Sediakan 4 sdm kecap inggris
  22. Ambil 3 sdm kecap asin
  23. Ambil Secukupnya garam
  24. Siapkan Secukpnya gula
  25. Ambil Secukupnya lada
  26. Ambil Secukupnya air
  27. Sediakan Bahan Cabe Merah :
  28. Gunakan 8 siung cabai merah keriting
  29. Gunakan 15 siung cabai rawit merah
  30. Ambil 4-5 tetes cuka
  31. Sediakan 3-4 sdm air
  32. Siapkan Secukupnya garam
  33. Gunakan Bahan Tambahan :
  34. Sediakan 2 bks mie telur (aku pake yang mie telur cap 3 ayam)
  35. Siapkan 3 sdm minyak wijen
  36. Ambil 2 sdt garam
  37. Siapkan 6 siung bawang merah
  38. Ambil 3 siung bawang putih
  39. Sediakan 3 ikat sayur sawi/pakcoy
  40. Gunakan Secukupnya bawang goreng

Akan tetapi, kini mie ayam ceker sudah merambah ke berbagai wilayah lain seperti Surabaya, Batu, Malang, Jogja dan lain-lain. Bersama dengan bakso, mie ayam adalah jenis kuliner yang mudah ditemui di mana saja. Hampir semua daerah di Indonesia memiliki jagoan Karena hal inilah warung ini mampu bertahan di tengah menjamurnya warung mie ayam. Mie Ayam Ceker dan Bakso Mbah Gleweh ini memiliki mie dengan.

Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
  1. Pertama kita bikin kaldu nya dulu ya. Tuangkan air masak ke dalam panci besar, lalu didihkan air. Lalu siapkan semua bahan. Cuci bersih semua daging ayam dan tulang2 nya, dan juga ceker. Beri garam sedikit. Biarkan 5 menit. Potong2 bakso. Iris bawang bombay, potong2 daun bawang dan daun seledri lalu geprek jahe.
  2. Lalu masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci, aduk sebentar. Masukkan ayam dan tulang2 nya. Tunggu agak mendidih sebentar, masukkan bakso. Biarkan selama 10 menit, masukkan ceker. Masukkan garam dan lada. Test rasanya yah. Aduk2 hingga rata dan biarkan selama 10 menit. Masukkan potongan daun bawang dan daun sop. Aduk2 dan biarkan hingga matang.
  3. Siapkan bahan ayam kecap. Bersihkan dan potong dadu ayam. Lalu blender/uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, gula dan lada. Aduk2 sampai rata. Test rasa. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut (kalo mau kering banget juga boleh cuma lebih enak berkuah dikit)
  4. Siapkan bahan cabe. Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Lalu uleg cabe, tambahkan garam. Test rasa. Sisihkan di wadah lain, tambahkan cuka dan air. Aduk2 sampai rata.
  5. Didihkan air dalam panci. Rebus mie telur. Masukkan minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Rebus sebentar aja jangan sampe terlalu lembek. Angkat dan tiriskan di wadah.
  6. Didihkan air lagi dalam panci. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu rebus sayur. Masukkan garam dan test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan di wadah lain.
  7. Terakhir, tata semua adonan dalam mangkuk dan jadi deh! Mie ayam Bakso Ceker Special siap disantap hangat2šŸ˜­ jangan lupa taburan bawang goreng dan cabenya yah! Biar mantepolšŸ¤¤

Ternyata rasanya tak kalah enak dengan mie ayam biasa. Ayam topping : Potong kotak kecil daging ayam. Panaskan minyak, masukkan terlebih dahulu daun bawang, setelah berubah warna masukkan bawang putih cincang. Maksudnya adalah mie ayam yang diberi tambahan ceker ayam yang sudah dimasak dengan bumbu enak pastinya. Resep mie ayam - adalah kuliner menengah yang begitu populer di nusantara ini. karna mie ayam memiliki banyak sekali peminatnya, hal ini menjadi peluang bisanis yang menjanjikan. jadi, jika mempunyai kemampuan membuat mie ayam, merupakan anugrah yang menjanjikan untuk peluang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!