Sedang mencari ide resep krawu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krawu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krawu ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krawu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Krawu makanan khas jawa timur gresik. Di simak ya vidionya gampang kok cara buatnya #krawuAyam #gresikJawatimur. Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak suka bisa diganti dengan ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krawu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krawu ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krawu ayam:
- Ambil 1 kg ayam tanpa tulang
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol asam jawa rendam dengan air secukupnya
- Gunakan Gula pasir secukup nya
- Siapkan Garam secukup nya
- Sediakan Kecap secukup nya
- Sediakan Minyak goreng bersih secukup nya
Selanjutnya ada resep ayam suwir nasi krawu. Cara Membuat Ayam Suwir Nasi Krawu: Cuci bersih ayam, lalu lumuri. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Krawu ayam:
- Masak ayam dengan air bersih sampai matang (jangan terlalu lama nanti seratnya jelek), suwir suwir. Lalu sisih kan
- Halus kan semua bumbu kecuali (daun jeruk dan daun salam)
- Masukan bumbu halus kedalam wajan dan tambah kan air dua gelas kemudian masukan daun salam dan daun jeruk, tunggu sampai mendidih.
- Masukan ayam suwir kedalam bumbu yg sudah mendidih. Tunggu sampai harum lalu masukan air asam jawa, garam dan gula. Lalu tunggu sampai air habis sambil sesekali di aduk balik ya..
- Setelah air habis masukan kecap lalu aduk rata.. setelah itu masukan minyak goreng secukup nya kira kira sampai ayam setengah terendam kemudia gongso sampai harum lalu icipi tea rasanya. Kalau dirasa sudah pas dan krawu sudah tanak matikan kompor tunggu dingin lalu simpan diwadah bersih, awet sampai 2 mingguan didalam kulkas.
- Selamat mencoba. Semoga cocok… Dari saya Mimi nya Melody Menuju Senja Arf 🖤
Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Nasi Krawu masuk dalam salah satu makanan khas Jawa Timur yang wajib Anda cicipi dan nikmati. Makanan khas ini berasal dari daerah Gresik yang memang cukup terkenal dengan beberapa menu. Apa sih bedanya nasi krawu biasa dengan nasi krawu Gresik?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Krawu ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
