Sedang mencari inspirasi resep marmer cake tape singkong (resep chef yongki gunawan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal marmer cake tape singkong (resep chef yongki gunawan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmer cake tape singkong (resep chef yongki gunawan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan marmer cake tape singkong (resep chef yongki gunawan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Chef Achen feat Chef Yongki Gunawan Donat bisa nambah sel darah merah? Yuk cobain bikin DONAT TAPE di rumah bareng Chef Achen x Ibu Vivi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat marmer cake tape singkong (resep chef yongki gunawan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Marmer Cake Tape Singkong (Resep Chef Yongki Gunawan) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Marmer Cake Tape Singkong (Resep Chef Yongki Gunawan):
- Siapkan BAHAN A:
- Ambil 63 gram butter wysman
- Ambil 13 gram margarin blueband
- Sediakan 1 sdm essence vanilla
- Ambil 38 gram gula halus
- Sediakan 3 gram susu kental manis
- Siapkan 75 gram tape singkong
- Gunakan BAHAN B:
- Sediakan 5 butir kuning telur
- Sediakan 25 gram gula pasir
- Ambil BAHAN C (campur jadi satu):
- Sediakan 3 gram susu bubuk
- Sediakan 5 gram tepung maizena
- Ambil 50 gram terigu kunci biru
- Sediakan 1.5 gram baking powder
- Gunakan TAMBAHAN BAHAN D:
- Sediakan Secukupnya Bubuk coklat
- Siapkan TABURAN:
- Ambil Saya pakai chocochip, resep asli pakai kenari
Sebelum menghasilkan resep cake tape spesial tersebut, saya mengalami banyak sekali kegagalan jika berurusan dengan cake tape. Umumnya adalah teksturnya bantat dan keras, yang ternyata disebabkan karena metode mixing yang salah. Singkong merupakan pangan lokal yang telah lama diminati oleh masyarakat. Pada zaman perang, saat masuknya Jepang ke Indonesia, beras sangat langka dan sulit didapat, tetapi masyarakat tidak kurang akal.
Langkah-langkah menyiapkan Marmer Cake Tape Singkong (Resep Chef Yongki Gunawan):
- Kocok bahan A selama 10 menit dengan mixer kecepatan sedang.
- Kocok bahan B juga di mangkok terpisah dengan mixer kecepatan sedang juga.
- Campur adonan A dan B selang seling dengan bahan C menggunakan mixer, setelah itu ratakan dengan spatula
- Olesi loyang ukuran 22x10 cm dengan sedikit blueband. Tuang adonan ke loyang, sisakan sekitar 3 sdm adonan.
- Sisa adonan diberi coklat bubuk dan dituang pada adonan putih.
- Aduk dengan garpu dengan posisi horizontal agar terbentuk pola marmer.
- Taburi chocochip, panggang dalam oven 160 derajat api atas bawah selama 45 menit.
- Cek kematangan dengan tusuk gigi. Hentakkan loyang dari ketinggian 10 centimeter saat pertama kali keluar dari loyang. Bisa dikeluarkan dari loyang tanpa menunggu dingin.
Kita semua memanfaatkan singkong sebagai pengganti. Kalau dicampur dengan tapai singkong, kira-kira gimana rasanya ya? Daripada penasaran, yuk coba bikin dengan resep apem tape singkong berikut ini! Akhir Pekan Ngemil Enak dengan Resep Apem Tape Singkong Ini, Yuk! Santai bareng keluarga jadi makin seru, deh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan marmer cake tape singkong (resep chef yongki gunawan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
