Nasi Krawu Khas Kota Gresik
Nasi Krawu Khas Kota Gresik

Lagi mencari inspirasi resep nasi krawu khas kota gresik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi krawu khas kota gresik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kota Gresik yang berada disebelah barat Kota Surabaya ini dikenal sebagai kota Wali, karena kota Gresik tidak hanya Sebagai kota destinasi wisata Religi, kota Gresik juga memiliki sederet kuliner dengan rasa pedas yang khas. Jika sebelumnya saya telah memposting salah satu kuliner khasnya. Namun Apa yang membedakan nasi krawu Gresik dengan nasi krawu pada umumnya?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu khas kota gresik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi krawu khas kota gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi krawu khas kota gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Krawu Khas Kota Gresik memakai 45 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Krawu Khas Kota Gresik:
  1. Sediakan Bahan pelengkap:
  2. Siapkan 500 gr nasi putih
  3. Gunakan Lalapan
  4. Ambil Krupuk
  5. Ambil Bahan osik daging :
  6. Siapkan 500 gr daging sapi bagian paha
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Siapkan 2 lembar daun salam
  9. Ambil 1 batang serai memarkan
  10. Ambil Bumbu halus osik daging:
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 10 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 sdt ketumbar
  14. Ambil 1/4 sdt jintan
  15. Sediakan 1 cm lengkuas
  16. Gunakan 1 cm kunyit
  17. Gunakan 1 sdt garam
  18. Siapkan 2 sdt gula merah
  19. Sediakan Bahan krawu kuning :
  20. Siapkan 1/3 bagian kelapa agak muda, parut memanjang
  21. Sediakan Bumbu halus :
  22. Sediakan 2 siung bawang putih
  23. Siapkan 1 sdt ketumbar
  24. Gunakan 1/2 sdt garam
  25. Siapkan 2 cm kunyit
  26. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  27. Ambil 1 sdm gula pasir
  28. Sediakan Bahan krawu merah :
  29. Ambil 1/3 bagian kelapa agak muda parut memanjang
  30. Siapkan Bumbu halus :
  31. Ambil 3 bh cabe merah
  32. Ambil 2 siung bawang putih
  33. Siapkan 1 sdt ketumbar
  34. Gunakan 1/2 sdt garam
  35. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  36. Ambil 2 sdm gula pasir
  37. Gunakan Bahan sambal terasi :
  38. Sediakan 5 bh cabe merah
  39. Siapkan 15 bh cabe rawit
  40. Sediakan 3 siung bawang putih
  41. Sediakan 10 siung bawang merah
  42. Sediakan 1 sdt terasi bakar
  43. Siapkan 1/4 sdt asam jawa
  44. Siapkan 1 sdt gula merah
  45. Ambil 1/2 sdt garam

Sebagai kota destinasi wisata Religi, Kota Gresik juga memiliki sederet kuliner dengan rasa yang khas. Di Kota Gresik banyak sekali dijumpai penjual Nasi Krawu. Nasi krawu adalah masakan tradisional asal Gresik-Jawa Timur. Sajian yang terdiri dari nasi dengan pelengkap daging suwir, poyah kelapa kuning dan merah serta sambal terasi. poyah kelapa kuning dan merah dibuat dengan rasa pedas dengan level-level.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Krawu Khas Kota Gresik:
  1. Krawu kuning : campur kelapa dengan bumbu halus. Lalu sangrai dengan api kecil hingga kering. Sisihkan
  2. Krawu merah : campur kelapa dengan bumbu lalu sangrai dengan api kecil sampai kering. Aduk terus ya. Jangan sampai gosong. Sisihkan.
  3. Osik daging : rebus daging dengan 1 liter air bersama daun salam, sereh dan garam hingga air asat sisa 250ml.
  4. Potong daging 5 cm lalu suwir suwir.
  5. Masukkan daging suwir ke wajan, tambahkan air 250ml tadi bersama bumbu halus. Lalu masak kembali hingga kering. Aduk sekali2 agar tidak gosong. Api kecil saja ya. Saat akan di santap, daging suwir ini bisa di goreng lagi atau di makan langsung tanpa di goreng.
  6. Sambal terasi : goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai layu dengan api kecil. Lalu uleg dengan terasi, asam jawa, gula merah, garam. Setelah itu goreng lagi dengan minyak bekas tadi. Sebentar saja.
  7. Sajikan dengan nasi putih hangat, boleh di tambah lalapan timun dan kemangi, mendoan tempe, telur asin, kerupuk. Sesuai selera.

Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Cara membuatnya cuma butuh tiga langkah, cocok untuk sarapan dan bekal ke Kamu bisa menyiapkan nasi krawu khas Gresik, Jawa Tengah. Nasi krawu hampir mirip dengan nasi campur. HABBAH SUFA adalah sebuah nama yang diberikan untuk depot nasi yang sedang saya kembangkan saat ini. depot yang saya kembangkan melayani penjualan makanan khas kota Gresik "NASI KRAWU". pelopor nasi krawu yang pertama adalah. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional yang cukup terkenal di Kota Gresik, Jawa Timur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu Khas Kota Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!