Sedang mencari inspirasi resep cakey brownie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakey brownie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakey brownie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakey brownie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
This cakey brownie recipe is the one that I've eaten my whole life. I find its light crumby texture perfect and I don't mind that it demands an accompanying glass of cool milk. My cakey brownies don't have a caramel or chocolate sauce drizzle, don't have any surprise flavors or bonus ingredients, and don't try to be a unique dessert.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakey brownie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakey Brownie menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakey Brownie:
- Sediakan Loyang 12 x 22 x 7 cm
- Sediakan 100 gr margarin
- Gunakan 100 gr DCC
- Siapkan 4 butir telur uk. besar suhu ruang
- Sediakan 150 gr gula pasir blender
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Ambil 150 gr tepung terigu pro rendah
- Sediakan 20 gr cocoa powder
- Siapkan 15 gr tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 100 gr susu UHT suhu ruang
- Sediakan 1 sachet SKM coklat
This is basically a recipe for fluffy chocolate cake, complete with the crackliest crust around. We're talking a crisp top layer that you can literally peel off from the brownie and munch on on it's own (if we could. Chewy brownies are the classics you know and love, and fall somewhere between their fudgy and cakey counterparts. True to their name, these squares have a deep chocolate flavor and are well-structured and chewy around the edge with a tender, moist, and slightly gooey center (although not quite as dense as a fudge brownie).
Cara membuat Cakey Brownie:
- Cairkan margarin dan DCC. Biarkan dingin suhu ruang.
- Campur dan ayak terigu, maizena, cocoa bubuk, baking powder, vanili. Sisihkan.
- Panaskan oven. 180C.
- Mixer sampai putih mengembang telur, gula dan SP. Kalau sdh berjejak kental matikan mixer.
- Masukkan bahan kering dan susu bergantian. Aduk balik perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.
- Masukkan SKM, aduk kembali.
- Masukkan margarin cair. Aduk rata sampai tidak ada margarin cair di dasar mangkuk. Aduknya pelan2 aja biar gak kempes.
- Masukkan ke loyang. Panggang 180C selama 45 menit atau sampai matang sesuai dg oven masing2.
- Test tusuk dg tusuk gigi atau tusuk sate. Kalau licin, matikan oven. Keluarkan loyang dr oven dan dinginkan 10 menit sebelum mengeluarkan cake.
Brownie texture is all about the ratio between flour and fat (chocolate and butter). For example, a fudgy brownie has more chocolate and butter and less flour than a cakey brownie. Chewy brownies usually contain brown sugar too. So, pretty much, making your perfect brownie is possible if you play with ratios! And if you love cakey brownies, follow these tips: By cutting out all brown sugar and just using granulated sugar, we also decrease the moist factor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakey brownie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
