Sedang mencari inspirasi resep donat kentang (empuk tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (empuk tahan lama) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (empuk tahan lama), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang (empuk tahan lama) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep donat kentang empuk dan lembut. tri pujis. FIRST TRIAL: Donat Kentang Ekonomis Empuk Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang (empuk tahan lama) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang (Empuk Tahan Lama) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang (Empuk Tahan Lama):
- Ambil 250 gram Tepung terigu protein sedang
- Siapkan 6 gr ragi instan
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 50 gr kentang rebus, haluskan, dinginkan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 85-100 ml air dingin
- Siapkan 40 gram mentega
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Topping
- Sediakan Sesuai selera Cokelat leleh, mesis, kacang almond, kacang tanah
Cara Membuat Donat Empuk Tahan Lama. Aduk searah jarum jam perlahan-lahan dengan sendok sampai adonan larut. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Cara menyiapkan Donat Kentang (Empuk Tahan Lama):
- Dalam wadah, campur terigu, susu bubuk, gula, ragi. Aduk rata
- Masukkan kentang halus dan kuning telur, aduk rata dengan tangan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis, yaitu sampai adonan tidak lengket di tangan
- Tambahkan mentega dan garam,uleni rata. Lalu pada tahap ini saya lanjutkan dengan mikser, uleni sampai kalis elastis, yaitu sampai adonan tidaj mudah sobek ketika direntangkan. Cek you tube ya, untuk lebih jelasnya
- Bulatkan adonan, lalu istirahatkan selama kurang lebih 30-45 menit. Atau sampai mengembang 2x lipat.
- Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Lalu bagi adonan. Timbang masing-masing 35-40 gram. Bulatkan. Diamkan lagi kurang lebih 15 menit
- Panaskan minyak banyak, dengan api cenderung kecil. Bolongkan tengah donat dengan jari, lalu goreng. Menggoreng jangan dibolak-balik ya. Cukup sekali balik saja.
- Goreng sampai kuning keemasan. Angkat donat, dinginkan, baru beri topping sesuai selera❤️
Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Donat kentang merupakan kudapan ringan yang digemari banyak orang. Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang. Kudapan ini juga mudah divariasikan dengan beragam topping. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang (Empuk Tahan Lama) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
