Donat White Ring
Donat White Ring

Anda sedang mencari inspirasi resep donat white ring yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat white ring yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Donut white ring empuk enak lainnya. Haiii semua Welcome back to my Channel. Divideoku kali ini aku akan berbagi resep cara membuat DONAT KENTANG YANG SUPER LEMBUT ENAK BANGET.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat white ring, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat white ring yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat white ring yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat White Ring memakai 11 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat White Ring:
  1. Gunakan 100 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. Siapkan 400 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. Sediakan 3 sdm gula pasir
  4. Gunakan 2 sdm margarine, lelehkan
  5. Sediakan 2 sdt ragi instan/fermipan
  6. Siapkan 2 butir kuning telur
  7. Ambil 1 sdt Garam
  8. Gunakan 250 ml air es
  9. Siapkan Coklat marcole
  10. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  11. Gunakan Topping : gula halus, coklat, almond

Resep Donat White Ring dan Burger Bun Lembut-Empuk. Tips Sukses Membuat White Ring Donat yang Viral di Social Media, Ternyata Gampang Kalau Tahu Triknya!. SajianSedap.com - Ada banyak tanda donat sukses dibuat. Salah satunya adalah munculnya white ring pada donat.

Cara menyiapkan Donat White Ring:
  1. Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan/fermipan. Aduk rata
  2. Tambahkan tepung terigu dan air scr bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata, uleni sampai setengah kalis
  3. Tambahkan margarine dan garam, uleni sampai kalis. Sesekali bisa dibanting supaya lbh cepat kalis. Karena sy tdk memakai mixer jd diuleni pakai tangan dg cara didorong2 seperti saat mencuci baju. Apabila adonan lengket, bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lengket dan tampak halus permukaannya
  4. Buat adonan bentuk bulat, tutup dg kain lembab atau plastik wrap sampai mengembang 2x lipat, selama kurang lebih 45-60menit. Proses ini dinamakan proofing
  5. Proses proofing tahap 1 selesai
  6. Kempeskan adonan untuk membuang gas, timbang kurang lebih 50gr. Pengambilannya menggunakan scraper, diusahakan jgn ditarik pakai jari2 kita karena akan mempengaruhi hasil akhir
  7. Bentuk sesuai selera, kalau saya dibentuk bulat tanpa lubang di tengah
  8. Siapkan nampan ditaburi tepung sedikit. Letakkan adonan yg sdh dibentuk di atas nampan. Bisa juga pakai kertas lilin. Tujuannya supaya tdk lengket. Beri jarak agak jauh antara adonan satu dan lain spya tdk lengket karena adonan akan mengalami proses proofing tahap 2
  9. Tutup adonan yg sdh dicetak dg kain lembab selama 15-30menit, sampai mengembang. Proses ini dinamakan proofing tahap 2
  10. Siapkan minyak, jgn terlalu banyak spya bisa terbentuk white ring (cincin putih) pd donat. Panaskan api sedang cenderung kecil. Goreng, balik 1x supaya donat tdk terlalu berminyak
  11. Beri toping donat sesuai selera, untuk yg paling mudah bisa pakai gula halus
  12. Untuk toping dg coklat bisa dilakukan dg memotong coklat marcole sesuai kebutuhan an. Letakkan pd wadah anti panas, saya pakai wadah stainless. Coklat dlm wadah td kita letakkan di atas panci yg berisi air mendidih (bukan di atas kompor ya, dlm keadaan kompor mati). Coklat di tim sampai meleleh
  13. Celupkan donat dlm coklat yg sdh meleleh. Beri tambahan toping seperti almond slice, butiran coklat dll
  14. Masukkan donat dlm kulkas sebentar saja untuk memadatkan toping coklat. Jika suka permukaan coklat basah tdk perlu dimasukkan dlm kulkas ya
  15. Selamat menikmati

White ring nya dapet dan dalamnya juga empuk dan matang. Aku sengaja bikin ukuran besar biar langsung puas makannya. Sambil menunggu donatnya dingin, aku bikin whipped cream. Donat goreng berwarna kecoklatan dengan garis melingkar di tengah. Roti ini pun disukai dan menjadi viral.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat white ring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!