Lagi mencari inspirasi resep getas/gemblong ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getas/gemblong ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari getas/gemblong ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan getas/gemblong ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
#gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg. Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kelapa parut kasar, dan garam. Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan penggunaan tambahan tepung ketan hitam di samping ketan putih dan Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut gemblong ketan hitam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah getas/gemblong ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Getas/Gemblong ketan hitam menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Getas/Gemblong ketan hitam:
- Siapkan 150 gr ketan hitam
- Siapkan 150 gr ketan putih
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 280 gr kelapa parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanily
- Sediakan 250 ml santan/susu hangat
- Sediakan Pelapis
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan 4 sdm air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Salah satu camilan berbahan dasar kelapa parut ini mirip gemblong. Hanya saya besta pada getas menggunakan gula putih. Dan bentuknya lebih pipih serta teksturnya pun lebih lembut. Membuatnya tak sulit, cukup ikuti langkahnya dengan benar.
Cara menyiapkan Getas/Gemblong ketan hitam:
- Campurkan ketan hitam, ketan putih, tapioka,kelapa,garam, dan vanily, perlahan lahan tambahkan santan/susu hangat sambil diaduk aduk, sampai bisa di pulung, bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis. Goreng getas sampai matang. Sisihkan
- Siapkan bahan pelapis masak air dan gula pasir sampai berbuih masukan getas, aduk sampai rata terkena gula semua dan sampai gulanya kering menempel d getas.
- Angkat dan sajikan..
Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Lihat juga resep Getas Ketan Gula Putih a.k.a Kue Gemblong enak lainnya. Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat getas/gemblong ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
