Sedang mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuping Gajah memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuping Gajah:
- Ambil 3 sdm Mentega
- Ambil 50 gr Gula Halus
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 300 gr Tepung Terigu Serbaguna
- Ambil 2 sdm Susu Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 1/2 gr Garam
- Gunakan 2 sdm Coklat Bubuk
- Gunakan Gelas 1 = 40 ml Air
- Sediakan Gelas 2 = 40 ml Air
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping Gajah:
- Masukkan mentega, telur, dan gula halus. Mixer hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua. Adonan yg satu di beri coklat bubuk lalu tuang air gelas 1 dan adonan yg satu lgi tuang air gelas 2.
- Setelah tercampur rata, bulatkan adonan.
- Bagi menjadi dua adonan putih dan dua adonan coklat.
- Gilas adonan hingga tipis, lalu susun adonan coklat ke putih dan adonan putih ke coklat.
- Gulung adonan dan potong2 tipis.
- Gilas kembali adonan yg sudah di potong2 agar lebih tipis.
- Goreng dengan api kecil hingga matang.
- Angkat, tunggu hingga dingin lalu simpan di dalam wadah yg tertutup.
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
