Anda sedang mencari ide resep ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir isian lemper/ sosis solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir isian lemper/ sosis solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sosis solo adalah makanan khas dari kota sola.yang terbuat dari daging sapi/ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar. Ayam suwir rebus, air kaldu rebusan ayam, garam, kaldu jamur / penyedap, lada bubuk, gula pasir. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir isian lemper/ sosis solo menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam suwir isian lemper/ sosis solo:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Ambil 3 batang daun pre
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
Lalu goreng sosis solo hingga matang. Sebenarnya sosis solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Jadi bisa dibilang sosis solo adalah jajanan pasar berbentuk mirip lumpia namun dengan kulit yang lembut dan isian berupa. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir isian lemper/ sosis solo:
- Kukus ayam dan suwir suwir agak lembut
- Iris tipis daun bawang pre
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Pansakan minyak dalam wajan,tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun bawang pre tumis hingga harum dan layu
- Masukkan garam,gula,merica dan pemyedap rasa.
- Setelah itu masukkan suwiran ayam,aduk hingga rata.cek rasa jika dirasa sudah pas angkat dan siap dipake untuk isian apa saja
Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus. Biasanya lemper berbentuk balok, meski ada juga yang silindris. Sosis Solo Camilan gurih dari Solo, sosis Solo juga punya banyak penggemar. Rasanya gurih-gurih manis dengan bentuk mirip risol. Resep cara membuat sosis solo, salah satu jajanan tradisional khas jawa yang populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir isian lemper/ sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
