Lagi mencari ide resep lemet jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemet jagung manis atau lepet jagung merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung manis. Kue ini dibungkus menggunakan kulit jagung sebelum. Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lemet jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemet Jagung memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemet Jagung:
- Siapkan 3 buah jagung ukuran sedang
- Gunakan 1/4 butir kelapa parut muda (kurleb 100 gr)
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet SKM putih
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Siapkan 25 cc air
Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Pemipilan Jagung akan lebih mudah, jika jagung yang akan dipipil dalam kondisi sudah kering. Untuk melakukan proses pengeringan Jagung bisa dilakukan secara manual ataupun memakai alat. Lemet singkong adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari singkong parut yang diisi dengan unti dan dibungkus dengan daun pisang.
Cara menyiapkan Lemet Jagung:
- Pipil dan cuci bersih jagung, sisihkan, cuci bersih juga kulit jagung sisihkan
- Campur menjadi satu jagung, kelapa parut, tepung maizena, tepung beras, vanili, dan gula, aduk sampai merata, kemudian tambahkan SKM dan air, aduk kembali sampai merata
- Ambil campuran jagung secukupnya, bungkus dengan kulit jagung, lakukan sampai habis, kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan telah beruap banyak selama kurleb 20 menit
- Setelah 20 menit, matikan kompor dan angkat lemet jagung dari dalam kukusan
- Lemet jagung siap dinikmati..sajikan lemet dalam keadaan hangat..
Jangan hanya tahu rasanya saja yang enak tetapu ketahui juga kandungan jagung. Ketahui informasi kandungan gizi jagung semua jenis. Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi. Siapa yang sadar usai mengonsumsi jagung, beberapa jam kemudian saat buang air besar terlihat ada sisa biji jagung di feses?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemet jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
