Sedang mencari inspirasi resep creme brulee tanpa torch yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal creme brulee tanpa torch yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
When its done, let it cool. Crème brûlée is a French dessert that literally means "scorched cream." The chilled custard dessert has a sugar topping that is caramelized using a culinary torch, which is a mini blowtorch. If you do not have a blowtorch handy to torch crème brûlée, you can place the crème brûlée under a broiler.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creme brulee tanpa torch, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan creme brulee tanpa torch enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah creme brulee tanpa torch yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Creme Brulee TANPA TORCH menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Creme Brulee TANPA TORCH:
- Gunakan 700 ml cream
- Sediakan 5 kuning telur
- Siapkan 100 gr gula
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1 sdt vanilla extract
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 500 ml air panas
I also share how to customize it in different flavors. The required creme brulee ingredients can be as minimal as heavy cream, egg yolks, and sugar, but I love infusing various flavors into the custard. Learn how to make restaurant-quality crème brûlée at home. To prove the point, here's a tutorial on how to make crème brûlée without a torch.
Cara membuat Creme Brulee TANPA TORCH:
- Langka untuk oven : Panaskan oven 160 derajat. Aduk rata kuning telur dengan gula.
- Panaskan cream sampai shimering (mendidih bagian atasnya). Temper campuran kuning telur.
- Masukkan air mendidih ke dasar pan, lalu masukkan adonan ke wadah alumunium.
- Panggang selama 35-45 menit. Kemudian dinginkan.
- Langkah untuk steam : Masukkan adonan ke wadah alumunium, tutup dengan alumunium foil.
- Steam selama 25-35 menit di api sedang.
- Keluarkan dari panci, diamkan 4-6 jam. (Bisa tahan 4-5 hari dimasukkan ke dalam tupperware atau wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam lemari es).
- Taburkan gula pasir merata di atas creme brulee dan panaskan sendok di atas kompor 1-2 menit.
- Oleskan sendok panas di atas creme brulee hingga gula caramelize. Siap disajikan.
Choose a metal spoon that you don't love so much and place it over a high flame on the stove. I won a creme brulee torch in a white elephant party at christmas. I tried it out this week finally. I have to say, I don't find it faster than the broiler. Recette Crème brûlée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Creme Brulee TANPA TORCH yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
