Sedang mencari inspirasi resep bolu pisang kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu pisang kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Resep cara membuat bolu pisang kukus, mudah tidak perlu alat seperti mixer. Bahan yang dipakai juga hemat, dan hasil kuenya itu besar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu pisang kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu pisang kukus memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu pisang kukus:
- Ambil 4 buah pisang susu yg matang
- Sediakan 200 gr tepung terigu (kunci biru)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr SKM (atau 1 sachet)
- Ambil 1 sdt soda kue
- Ambil 1 sdt Baking powder
- Sediakan 80 ml minyak goreng
- Sediakan 80 ml santan (kara+air)
- Sediakan Secukupnya DCC parut
Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Cara membuat bolu pisang kukus sederhana: Lumatkan pisang dengan garpu. Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu pisang kukus:
- Lumatkan pisang, lalu campur dengan gula pasir dan SKM. Siapkan dandang untuk mengukus, agar air sudah mendidih ketika selesai membuat adonan.
- Ayak tepung +soda kue+ Baking powder. Tuangkan perlahan ke dalam adonan pisang tadi. Aduk sampai rata, saya pakai sendok aja.
- Masukkan minyak terlebih dahulu,aduk rata. Lalu masukkan santan. Aduk sampai tercampur.
- Olesi loyang dengan margarin (saya pakai ukuran 18x 18). Tuangkan adonan ke dalam loyang. Saya taburi dcc…d tengah dan di atas. Lalu kukus dengan api kecil. Kurang lebih 35 menit. Tes tusuk, angkat setelah matang.
- Tunggu hingga dingin, keluarkan dari loyang, dan siap untuk dinikmati…
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Fimela.com, Jakarta Bolu pisang memiliki aroma dan tekstur yang unik tersendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu pisang kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
