Sedang mencari ide resep mini crème brûlée doughnuts yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini crème brûlée doughnuts yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini crème brûlée doughnuts, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mini crème brûlée doughnuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Now that we are onto a new season, I decided to be more adventurous with my baking obsession - doughnuts. My little sister requested this creme brulee cheesecake recipe from me like a few weeks ago. She said that it's famous in Malaysia and she would love to know how to make it.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mini crème brûlée doughnuts yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mini Crème Brûlée Doughnuts menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mini Crème Brûlée Doughnuts:
- Ambil Bahan Donat:
- Siapkan 22 sdm Tepung Terigu (Protein Sedang)
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 100 ml Susu Cair
- Sediakan 1 sdt Ragi Instan
- Ambil 2 sdm Gula
- Ambil 4 sdm Butter/Margarine
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 50 ml Air Hangat2 Kuku
- Sediakan Bahan Glazer :
- Gunakan 10 sdm Gula
- Gunakan 1 sdm Air
- Ambil 1 sdt Baking Powder
Honeybee Mini Cake Doughnuts: a variety of assorted flavors. Perfect for birthdays, baby showers, weddings, etc. Doughnut provides high-quality bags to customers, insists on completing all the steps by its own team, and perfectly embodies the design concept of. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Langkah-langkah membuat Mini Crème Brûlée Doughnuts:
- Campur air hangat2 kuku, dengan gula dan ragi. Aduk sampe rata, lalu diamkan hingga 15 menit sampai ragi mengembang, untuk memastikan ragi aktif dan layak untuk digunakan.
- DiamdiamMasukan tepung terigu, telur, susu cair dan campuran air ragi ke dalam satu wadah, aduk terus sampai rata. Adonan emang sedikit sticky atau lengket, tp nanti hasilnya bakal empuk bgt hehe.
- Uleni terus adonan, agar tidak terlalu lengket tambahkan butter atau margarine. Uleni lagi, sampai kalis kira2 15 - 20menit.
- Setelah kalis, lalu istirahatkan adonan selama 20 menit. Tutup dengan kain atau serbet bersih. Sisihkan.
- Setelah 20 menit, adonan akan mengembang. Lalu kempiskan. Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu masing2 bagian, dipipihkan, cetak dengan cetakan donat atau seperti saya pakai tutup botol, belom ada cetakanya hehe, hitung2 kitchen hack 😂
- Setelah dibentuk, goreng adonan donat dalam minyak panas. Pakai api kecil saja agar luarnya matang sempurna. (Saya sengaja pakai minyak yg g terlalu banyak, takut nyerap kebanyakan minyak donatnyaa)
- Goreng sampai kecoklatan, angkat donat. Lalu sisihkan. Lanjutkan dengan membuat glazer, masak gula dan air didalam wajan, lalu pakai api sedang, tunggu hingga gula jadi caramel ditandai dengan warna yang lumayan kecoklatan.
- Setelah gula menjadi karamel, step terakhir tambahkan baking powder agar nanti konsistensi gulanya menjadi sedikit light (ringan). Matikan api, sisihkan.
- Celupkan bagian donat atas satu-persatu ke dalam cairan gulaa, hati-hati saat sampai di step ini, kalo kena tangan sakitnya bukan main, jadi pelan-pelan aja ya semuanya..
- Tata donat yang sudah jadi di piring saji, sajikan selagi masih sedikit hangat, cheewy dan crispy disaat yang bersamaan 🥰 selamat mencobaaa!
The crème brûlée should be set, but still a little jiggly in the middle. Remove the ramekins from the roasting pan, allow to cool to room temperature, cover with plastic wrap and refrigerate for at least two hours and up to three days. Our Creme Brûlée doughnut in action. A work of doughnut art See more ideas about Donut recipes, Doughnuts, Doughnut recipe. Mini Cinnamon Sugar Brioche Doughnuts — Cloudy Kitchen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mini Crème Brûlée Doughnuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
