Anda sedang mencari ide resep setup macaroni sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal setup macaroni sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelumnya pernah masak setup macaroni yang versi original. Tapi dilihat dari tampilannya agak kurang menarik, karena bahan utamanya hanya makaroni, ayam dan susu, jadi terlihat pucat. Kali ini saya modif dengan penambahan sayur agar lebih berwarna dan gizinya juga dapat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari setup macaroni sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan setup macaroni sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah setup macaroni sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Setup Macaroni Sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Setup Macaroni Sayur:
- Ambil 75 gr makaroni
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 125 ml susu UHT
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 bh brokoli (potong kecil)
- Gunakan 1 bh wortel (potong dadu)
- Ambil >> Bumbu
- Ambil 1 sdm margarin (utk menumis)
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam, air
Walaupun termasuk makanan berkuah, namun makaroninya tidak mudah menjadi lunak atau dalam bahasa jawa disebut medhok. Ini disebabkan kuah yang dibuat dalam setup macaroni tidak encer melainkan agak kental karena memang terbuat dari susu. Assalamualaikum… Aku baru tau kalo ada makanan khas solo yang namanya setup makaroni. Padahal sering banget main ke solo.
Langkah-langkah menyiapkan Setup Macaroni Sayur:
- Rebus ayam, potong dadu. Rebus makaroni setengah matang, tiriskan.
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan pala hingga harum.
- Masukkan air/kaldu secukupnya. Kemudian masukkan ayam, makaroni dan sayuran.
- Setelah mendidih masukkan susu, merica bubuk dan garam.
- Terakhir masukkan telur yg sudah dikocok terlebih dahulu. Aduk, tes rasa.
- Siap disajikan hangat.
Pertama kali makan setup makaroni waktu mampir makan di sebuah tempat makan yang terkenal karena selatnya di dekat stasiun balapan (sebut saja vien's). Biasanya makaroni diolah menjadi macaroni schotel yang umumnya diolah dengan berbagai campuran sayur seperti wortel, kacang polong, jagung serta keju dan susu. Bahakan kini variannya pun beragam ada pula yang ditambah dengan daging ayam, sapi maupun kornet. Macaroni schotel nggak harus dipanggang lho ada juga yang dikukus bahkan digoreng. Lihat juga resep Setup Sayuran dengan telur enak lainnya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan setup macaroni sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
