Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado). Kiddos lg belajar makan yg pedas-pedas,jd kali ini di masakin Ayam Kampung Garo Rica 😉 dan. Nasi Box (Nasi Kuning) paket terdiri dari nasi kuning, telur rebus, ikan cakalang suir , bihun goreng, sambal, kering kentang, kerupuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung garo rica (citarasamanado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung garo rica (citarasamanado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado):
- Sediakan 1 kg Daging ayam kampung
- Siapkan 5 batang daun bawang (daunnya ga di pake)
- Ambil 10 bh cabe merah (+ aja kl mau lebih pedas ato pake cabe rawit 😉)
- Ambil 1 bh tomat sedang
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Siapkan 1,5 cm kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 bj kemiri
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa (jika suka)
Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Berikut ini adalah resep rica-rica ayam khas Manado untuk anda. Bumbu yang beraroma, seperti jahe, daun jeruk, serai, dan lain-lain dapat mengurangi bau khas daging bebek. Masakan khas Manado ini lezat dan sarat bumbu.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado):
- Cuci bersih ayam yg sdh di potong (kl aku,ayamnya di potong 8 dan kulitnya di buang)
- Bersihkan bumbu
- Haluskan bumbu,kecuali serah dan daun jeruk
- Panaskan minyak di wajan, tumis sereh dan daun jeruk kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. Setelah harum masukkan daging ayam.setelah berubah warna tambahkan air,tunggu sampai air mendidih masukkan garam penyedap rasa dan daun bawang.masak sampai daging ayam empuk. - Setelah matang,angkat dan sajikan
Meski ukurannya kecil rasanya lebih gurih. Tapi kalau susah didapat seperti di tempat tinggal saya sekarang ya silakan pakai ayam yang ada. Biasanya saya masak ayam nanas doank. Saya menggunakan ayam kampung, tidak suka ayam broiler, jadi sebisa mungkin tetap pake ayam kampung dan dipresto sebentar sebelum masuk nanas, tomat dan daun bawang. Ayam suwir + kentang bumbu rica-rica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Garo Rica (citarasamanado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
