Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak. Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng daging pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng daging pedas manis menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng daging pedas manis:
- Sediakan 350 gr Daging sapi, potong kecil2
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt asam Jawa, larutkan dengan 3 sdm air hangat
- Sediakan 100 ml kaldu daging
- Ambil 250 gr kelapa parut (Aku : kelapa parut kering)
- Ambil Bumbu (haluskan):
- Ambil 12 butir bawang merah (Aku: 2 buah bawang bombay)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 3/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 50 gr gula merah, sisir
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak zaitun
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Resep Ketan Serundeng Cemilan Traditional Abadi. Resep Dan Cara Membuat Ketan Serundeng Dgn Warna Serundeng Yg Cantik Kuning Keemasan Manis Gurih.
Cara menyiapkan Serundeng daging pedas manis:
- Siapkan bahan. Rebus daging, daun salam, jahe dan sereh, sampai empuk, lalu angkat, tiriskan. Sisakan air kaldu rebusan daging sebanyak 400ml. Sisihkan.
- Marinade daging. Masukkan bumbu halus dalam wadah, campur dengan lengkuas, jahe, gula merah, garam dan air asam. Masukkan daging, aduk-aduk sampai semua terbaluri bumbu, diamkan selama 30 menit di kulkas supaya bumbu meresap.
- Masukkan daging yang sudah di marinade ke wajan, tambahkan sebagian air kaldu, masak hingga kuah menyusut, Lalu masukkan kelapa parut, masukkan sisa kuah kaldu, aduk sampai kuah menyusut, jaga jangan sampai gosong.
- Tambahkan cabe bubuk, kunyit bubuk aduk sampai rata. Tambahkan 3 sdm minyak zaitun. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siap sajikan.
Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas. Semur Daging Super Duper Lezat Bergizi. Srundeng Manis Mesran Solo dibuat dari kelapa pilihan yang diracik dengan bumbu-bumbu alami. Srundeng Manis Mesran Solo ini enak dimakan bersama sajian ayam goreng, nasi hangat maupun dgn telor ceplok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng daging pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
