Sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuping gajah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuping Gajah menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuping Gajah:
- Sediakan 500 gr Tepung terigu
- Sediakan 4 sdm Mentega
- Sediakan secukupnya Vanili
- Ambil 6 sdm Gula pasir halus
- Sediakan secukupnya Baking soda
- Ambil secukupnya Air putih
- Sediakan 1 sdm Coklat bubuk
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah menyiapkan Kuping Gajah:
- Masukkan semua bahan yang sudah di takar ke dalam wadah baskom
- Tuangi air dikit-dikit uleni hingga kalis
- Bagi menjadi dua adonan..adonan satu diberi pewarna coklat + coklat bubuk
- Giling adonan yang berwarna coklat lalu tumpuk dengan adonan yang putih lalu di pipihkan menggunakan rolling
- Lalu gulung adonan kemudian potong-potong
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu
- Kemudian goreng adonan yang sudah di potong-potong tadi, hingga kecoklatan
- Kemudian tiriskan, dan siap disajikan
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
