Sedang mencari ide resep perkedel tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Tongkol menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Tongkol:
- Ambil 1 kg ikan tongkol
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 1 sendok makan lada
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 8 biji cabe rawit (skip kalau tidak mau pedas)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Daun bawang rajang
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Langkah-langkah membuat Perkedel Tongkol:
- Goreng atau kukus atau asapi ikan tongkol sampai matang (apabila didaerah tempat tinggal terdapat ikan pindang tongkol bisa langsung digunakan). Suwir-suwir ikan tongkolnya dan pisahkan dari durinya, kemudian haluskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, garam dan cabe.
- Kemudian tambahkan ikan tongkol yg sudah kita haluskan sebelumnya beserta kaldu bubuk dan test rasa.
- Kocok 2 butir telur lalu aduk rata kedalam ikan tongkol yang sudah dihaluskan dan dibumbi sebelumnya. Terakhir masukan rajangan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng perkedel tongkol sampai matang. Selamat mencoba🙏.
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
