Anda sedang mencari ide resep kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacamata (lemet singkong isi pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) enak lainnya. Nah, sebagian parutan singkong dibuat kue kacamata. Lihat juga resep Lemet singkong isi pisang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kacamata (lemet singkong isi pisang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang):
- Ambil 700 gr ubi singkong parut
- Gunakan 5 buah pisang bawen matang
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 tetes pewarna makanan hijau
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Lidi
- Siapkan 1 lembar daun pandan potong kecil2
Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Lemet adalah kue tradisional berbahan dasar singkong yang berasal dari daerah Gunungkidul.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacamata (Lemet Singkong isi Pisang):
- Kupas pisang, sisihkan. Siapkan ubi singkong parut, tambahkan gula dan garam, uleni/aduk2 agar rata, lalu tambahkan pewarna makanan, uleni kembali, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, ambil 2-3 sdm adonan, tata di atas daun pisang, letakkan 1 buah pisang di atasnya, lalu tutup dgn adonan, beri potongan daun pandan, gulung, sematkan lidi di ujung daun pisang. Lakukan hingga pisang dan adonan habis.
- Setelah dibungkus semua, kukus dengan api sedang selama 45 menit atau daun sudah layu kecokelatan, beserta kelapa parut agar tdk cepat basi.
- Kue kacamata siap disajikan dan disantap selagi hangat dgn ditaburi/dicocol kelapa parut.
Lemet dibuat dengan singkong yang ditambahkan dengan parutan kelapa dan juga gula aren. Perpaduan itu semua kemudian dibungkus dengan daun pisang dan selanjutnya dikukus. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacamata (lemet singkong isi pisang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
