Lagi mencari ide resep kue mata roda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue mata roda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah. COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mata roda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Mata Roda memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Mata Roda:
- Ambil 1 kg ubi kayu/singkong
- Gunakan 1/2 kelapa yg sudah di parut
- Siapkan 6 pisang
- Gunakan 7 sdm gula pasir (bisa dikurang atau ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 saset agar agar swalau
- Ambil 7 lembar daun pisang ukuran 25cm-30cm
- Ambil potongan lidi secukupnya
- Ambil 10 lembar daun suji untuk pewarna/pewarna makanan
- Siapkan bahan taburan
- Sediakan 1/2 parudan kelapa tadi
- Gunakan 1 sdm garam
Sajikan dengan teh hangat biar makin nikmat. Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam. Ada yang menyebutnya sebagai Kue Mata Roda atau pula yang menjulukinya sebagai Kue Mata Sapi. Terlepas dari penamaan yang berbeda, kue satu ini juga terbuat dari bahan dasar singkong.
Cara membuat Kue Mata Roda:
- Kupas singkong, cuci bersih dan parud. peras parudan singkong jangan terlalu kering.
- Campur parudan singkong dengan ½ parutan kelapa tadi, agar-agar sewalau,7 sdm gula, 1 sdm garam dan aduk rata menggunakan tangan
- Buat pewarna dengan memeras daun suji dengan sedikit air dan campurkan sedikit demi sedikit ke adonan hingga merata.
- Siapkan daun pisang, dan simpan adonan di penyek penyek dan simpan pisang di atasnya lalu gulung dan bungkus seperti membungkus lemper
- Selanjutnya buat taburan, ½ kelapa yg sudah di parud dan beri 1sdm garam aduk dan bungkus dengan daun pisang
- Kukus adonan 30 menit dan masukan ampas kelapa 10 menit sebelum di angkat
- Setelah matang, simpan sebentar dan buka adonan dari daun pisang lalu gulung gulung di ampas dan potong sesuai selera, dan siap disajikan
Resep Kue mata roda adalah resep Kue yang dapat kita masak setiap saat. aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna Aplikasih resep Kue Roda Mata. Cara Membuat Kue Mata Roda Pelangi │kue Kacamata. Resep Kue Mata Roda Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cara Membuat Kue Mata Roda Pelangi Kue Kacamata. Cara Membuat Jajanan Pasar Kue Mata Roda Hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
