Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar manis gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar manis gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar manis gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Untuk ayam bakar bumbu kecap, terdapat tambahan bahan kecap manis yang tidak boleh ketinggalan. Resep Ayam Bakar Enak dan Gurih. Tidak dapat dipungkiri jika ayam bakar memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar manis gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar manis gurih menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar manis gurih:
- Siapkan 1,5 kg Ayam potong sesuai selera (jgn terlalu kecil)
- Gunakan > Bahan Ungkep yang diblender :
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan secukupnya jinten
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil > Bahan untuk cemplung :
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan > Bahan lainnya
- Siapkan 2 keping gula jawa (di sisir)
- Sediakan 3 sdm asam jawa
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air
- Ambil > Bahan Olesan
- Siapkan secukupnya mentega yg dicairkan + kecap
Penambahan air secukupnya, biar kentalnya pas tidak. Manis, gurih dan lezat tercampur menjadi satu. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Cara menyiapkan Ayam bakar manis gurih:
- Cuci bersih Ayam. Sisihkan
- Blender bahan ungkep kemudian dicampurkan dengan ayam yg sudah di cuci bersih. Rendam kurang lebih 30 menit.
- Setelah direndam, masukan ke dalam wajan yg sudah dipanaskan dengan sedikit minyak dan taruh daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian tutup sampai keluar air dari ayamnya.Setelah menyusut tambahkan air secukupnya dan masukan sisa bahan lainnya yang ada, kemudian koreksi rasa biarkan sampai matang atau sampai air mengering. (sering di aduk apabila air mulai menyusut takut gosong)
- Kemudian setelah matang bisa langsung di bakar di teflon atau microwave atau ditempat bakaran memakai tempurung. Kalau saya lebih memilih bakar traditional dengan tempurung. Untuk olesan akan dioleskan saat akan diangkat karena takut gosong.
- Selamat mencoba
Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Untuk rasa yang terbaik, yuk coba resep ayam bakar sederhana ini bersama-sama. Luangkan waktu ekstra dan trik khusus untuk membuatnya. Bahan yang satu ini akan memberikan citarasa manis sekaligus gurih dan legit yang mampu memanjakan lidah. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar manis gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
