Lagi mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh bumbu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Gunakan 250 gr Labu Siam (bisa diganti terong)
- Gunakan 100 gr Daun Melinjo
- Sediakan 1 Sachet Santan instan
- Gunakan 100 gr Tempe, potong korek api
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas kecil Lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya Ebi/udang rebon (saya pakai udang segar)
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 4 Buah Cabe rawit (atau sesuai selera)
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur bubuk
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siapkan semua bahan. Iris duo bawang dan cabe. Potong korek tempe dan labu siam.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dulu hingga menguning. Lalu masukan bawang merah tumis sampai layu.
- Tambahkan cabe dan udang (atau ebi atau udang rebon), lalu masukkan tempe. Tumis hingga harum, masukkan daun melinjo dan lengkuas, aduk rata.
- Tambahkan labu siam,aduk sampai tercampur rata. Tutup sebentar sampai labu siam setengah layu (atau aduk aduk trs hingga labu setengah layu).
- Tambahkan daun salam aduk rata, tambahkan air putih secukupnya biarkan hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, jika rasa suda pas baru masukan santan instannya. Aduk rata.
- Kecilkan api, beri tutup agar sayur matang dan lunaknya merata. Setelah sayur matang, angkat dan sajikan hangat. Enakk bgt neh lodehnya..mudah bikinnya karena bumbu iris sekejap jadi. Selamat mencoba ya..❤😘
Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Cara membuat sayur lodeh bagi sebagian orang bisa dibilang cukup sukar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
