Sedang mencari inspirasi resep cream brulle yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cream brulle yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Plenty of Ice Cream Brulee to Choose From. Premium Selection Of Designer Fabrics & Wallpapers. Find The Styles & Brands You'll Love.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cream brulle, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cream brulle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cream brulle yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cream brulle memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cream brulle:
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Sediakan 375 ml fresh cream
- Ambil 80 gr gula
- Gunakan 1/2 sdt vanila
- Sediakan Secukupnya gula palm untuk diatasnya
Creme brulee is one of Martha Stewart's favorites. French for "burnt cream," creme brulee is all about contrast, the brittle caramelized topping and the smooth, creamy custard beneath. Creme Brulee is a simple but elegant dessert made with egg yolks, heavy cream, vanilla and sugar. A creamy custard topped with caramelized sugar!
Cara menyiapkan Cream brulle:
- Masak krim,gula,dan vanila hingga panas saja,diamkan sebentar hingga uapnya hilang
- Masukan telur sambil dikocok,saring lalu cetak
- Panggang dengan metode bain marine(1 loyang dibawah diisi air)panggang dengan suhu 160-170 selama 30-40 menit
- Taburkan gula diatasnya,panaskan menggunakan torch
Stir about a quarter of the cream into this mixture, then pour sugar-egg mixture into cream and stir. This creme brulee was super fast and easy and turned out to be so good, without double broiling or straining.! Typical creme brulee dishes are shallow and wide, like these. This allows for maximum surface area for the crispy sugar shell and a nice ratio of creamy custard to brûléed sugar. I, however, cannot be trusted with a shallow dish in a water bath.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cream brulle yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
