Sedang mencari ide resep mata roda singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mata roda singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Membuat Kue Mata Roda, Olahan Singkong yang Legit dan Enak. Nah, itulah resep kue mata roda untuk camilan keluarga di rumah. Sajikan dengan teh hangat biar makin nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mata roda singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mata roda singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mata roda singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mata roda singkong memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mata roda singkong:
- Sediakan 1 kg singkong
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Secukupnya pasta pink
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan 10 pisang kapok
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
Perpaduan manisnya pisang dan gurihnya singkong, enggak heran kalau banyak yang tergila-gila dengan Kue Mata Roda hingga saat ini. Campur singkong parut, gula dan garam. Isi dengan pisang Bungkus seperti lontong. Bisa mengukus kelapa parut, garam dan vanili yg sdh diaduk rata, secara bersamaan.
Cara membuat Mata roda singkong:
- Kupas singkong dan cuci sampai bersih lalu di parut sisihkan
- Campurkan gula putih dan garam secukupnya lalu aduk sampai rata dan bagi adonan jadi dua,masing2 adonan kasih warna
- Siapkan daun pisang dan taruh adonan hijau diratakan dan letakan satu buah pisang diatasnya lalu tutup lagi dg adonan kalau sudah ketutup pisangnya gulung lalu tusuk pakai lidi, lalu gulung lagi yg warna pink sampai adonan habis
- Panaskan kukusan dan kukus sampai matang sampai daunya berubah warna kira2 40 menit kalau sudah matang angkat dan tunggu sampai dingin baru di potong2 dan taburi dg kelapa parut dan siap di santap
Sejatinya. 😀 ini dimaksudkan sebagai kue mata roda. Pisang yg dibalut dengan parutan singkong. Ada yang menyebutnya sebagai Kue Mata Roda atau pula yang menjulukinya sebagai Kue Mata Sapi. Terlepas dari penamaan yang berbeda, kue satu ini juga terbuat dari bahan dasar singkong. Ini merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari Jogja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mata roda singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
