Sedang mencari ide resep mata roda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mata roda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mata roda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mata roda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Sejatinya. 😀 ini dimaksudkan sebagai kue mata roda. Pisang yg dibalut dengan parutan singkong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mata roda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mata roda menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mata roda:
- Ambil 2 buah singkong
- Sediakan 4 buah pisang tanduk
- Gunakan gula pasir
- Sediakan vanili
- Ambil garam
- Siapkan pewarna hijau dan merah muda
- Sediakan kelapa parut
- Sediakan gula pasir
- Sediakan 1 lembar Daun pandan
- Gunakan garam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan lidi
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu,. Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah.
Cara menyiapkan Mata roda:
- Kukus kelapa parut bersama daun pandan.lalu setelah matang beri gula dan garam.sisihkan
- Kupas singkong lalu kerok tipis supaya singkong tidak pahit.cuci bersih dan parut.
- Setelah singkong diparut,beri gula,garam dan vanili.lalu bagi menjadi 2 bagian dan masing2 diberi pewarna.
- Ambil sedikit parutan singkong (warnanya bisa dicampur atau sesuai selera) tata diatas daun pisang,lalu beri potongan pisang tanduk.tutup bagian atas pisang dengan parutan singkong lagi.
- Lalu gulung daun pisangnya sambil agak ditekan sedikit supaya isinya padat.lalu semat bagian kedua ujung daun dengan lidi.
- Lakukan langkah yang sama seperti diatas sampai bahan mata roda habis terbungkus.lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah mata roda matang,maka dinginkan lebih dulu lalu potong2 dan bulirkan kedalam parutan kelapa. sajikan dan selamat mencoba.
Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Kue Mata Roda/ Kue Singkong Ni kue kesukaanku dulu waktu kecil hehee. ^_^ Shinta Rachman Jakarta. Racikanbumbu.com - Kue Mata Roda adalah kue yang terbuat dari Singkong atau Ubi, kue ini di isi dengan buah pisang yang di bentuk seperti roda yang memiliki rasa Nikmat dan kenyal. Kue Mata Roda Special ini di sajikan dengan Parutan Kelapa, warnanyapun sangat menarik dan berwarna warni, ada yang hijau, pink, kuning dll. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. resep kue mata roda ncc.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mata roda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
