Sedang mencari inspirasi resep kue mata roda/ kue singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mata roda/ kue singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda/ kue singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue mata roda/ kue singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dari tampilannya saja, kue mata roda tampak menarik dengan warna-warni yang cantik. Dilengkapi parutan kelapa yang membuat rasanya manis dan Diamkan hingga dingin, kemudian potong-potong. Setelah itu, gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue mata roda/ kue singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mata Roda/ Kue Singkong menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Mata Roda/ Kue Singkong:
- Sediakan 1 1/2 kg singkong.kupas dan parut.lalu peras
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Ambil 2 bungkus vanili
- Gunakan 150 grm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 butir kelapa parut
- Ambil 8 buah pisang
- Ambil pewarna makanan
- Sediakan bahan baluran::
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut
- Ambil 1/4 sdt garam
Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong. Biasanya kue ini mudah didapatkan di Dibuat dari bahan utama singkong yang diparut dan diberi isian buah pisang ditengahnya. Meski tergolong kue tradisional namun jajanan ini banyak.
Cara menyiapkan Kue Mata Roda/ Kue Singkong:
- Campurkan singkong parut,tepung sagu,gula,garam,vanili,kelapa parut. Aduk rata. Setelah rata adoan di bagi 2. Aku pakai warna hijau dan kuning.
- Tuang adonan hijau ratakan di atas daun pisang.lalu taruh pisang dan tuang lg adonan kuning. Padatkan berbentuk bulat panjang.tutup rapat dg daun pisang.lakukan hingga adonan habis.
- Kukus adonan selama 40 menit. Setelah matang tunggu dingin agar bisa di potong.
- Sajikan dg kelapa parut yg sudah dikukus dg garam. Kue simpel yg bikin kangen :-)
Di video Kali ini saya ingin berbagi resep kue Mata Roda, kue yang berbahan utama singkong ini sangat enak dan gampang. Ada yang menyebutnya sebagai Kue Mata Roda atau pula yang menjulukinya sebagai Kue Mata Sapi. Kue tradisional lainnya yang berbahan dasar singkong adalah gatot yang berasal dari Gunungkidul. Rasanya manis, lezat dan juga gurih. Dengan usaha kue (risol, pastel, molen, dan darlung) yang sudah memiliki pelanggan tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari Karena apabila kualitas kue kami tidak kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju, dan terancam bangkrut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Mata Roda/ Kue Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
