Lagi mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Ambil 2 buah terong ungu
- Sediakan 1 buah labu siam uk besar, belah 2 lalu gosok untuk mengeluarkan getahnya
- Gunakan 4 batang kacang panjang
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Siapkan sedikit tempe
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 2 buah udang segar, buang kepala dan kulit kerat punggungnya, cuci bersih
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, geprek dan potong jd 2
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil 800 ml air
- Siapkan 1 buah santan segitiga
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran Cara membuat sayur lodeh sebenarnya tidak berbeda dengan jenis sayuran yang lain dan perbedaannya terletak pada penggunaan santan kelapa. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Resep Sayur Lodeh Terong Jawa Spesial. Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Potong2 sayur lalu cuci hingga bersih, sisihkan.
- Iris duo bawang, lalu haluskan kemiri. panaskan 1-2 sdm minyak dalam panci, setelah panas tumis duo bawang dan kemiri. tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan udang, sereh, daun salam, kunyit bubuk dan jahe. tumis hingga udang berubah warna, lalu masukkan air.
- Masukan semua sayurnya, masak hingga sayur empuk. lalu masukkan garem, gula dan kaldu jamur serta santan. tes rasa. - bila sudah pas masukkan cabai rawit merahnya, tunggu hingga kembali mendidih dan matikan api.
- Pindahkan sayur lodeh ke dalam wadah saji. lodeh siap disantap dengan nasi hangat, telur dadar, tempe goreng, dll sesuai selera😍😍😍
Cuci bersih lalu iris iris serong sesuai selera. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Cara membuat sayur lodeh bagi sebagian orang bisa dibilang cukup sukar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
