Lagi mencari ide resep lodeh iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh iris yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh iris memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh iris:
- Siapkan 450 gr kacang panjang
- Sediakan 300 gr labu
- Sediakan 1 papan tempe (aku ganti pakai10 biji tahu)
- Ambil 10 butir bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil Cabe merah dan cabe hijau (skip)
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 700 gr santan cair
- Gunakan 500 santan kental
- Gunakan secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- Ambil secukupnya Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh iris:
- Siapkan bahan-bahan yang digunakan
- Iris" dan bersihkan kacang panjang, labu, dan daun bawang
- Cuci tahu, potong"
- Iris" semua bumbu, kecuali daun salam, lengkuas dan serai cukup di geprek aja
- Tumis bawang putih sampai harum, kemudian bawang merah, dan bumbu lainnya, masukkan labu, aduk"
- Berikan santan encer tutup biarkan labu empuk, setelah itu masukkan kacang panjang
- Setelah dirasa sayuran, empuk masukan tahu, daun bawang kemudian santan kental
- Aduk terus supaya santan tidak pecah, taburi garam dan bumbu kaldu koreksi rasa angkat, hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
