Lagi mencari ide resep perkedel tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Perkedel Tongkol memakai 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Tongkol:
- Siapkan 3 buah Kentang
- Siapkan Ikan tongkol/daging juga boleh
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Bawang pree
- Siapkan 3 telur
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Langkah-langkah membuat Perkedel Tongkol:
- Kupas kentang, cuci, kemudian iris tipis tipis.
- Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tebal tebal, kemudian goreng sebentar.
- Tambahkan garam dan merica bubuk (merica biasa tidak masalah) kemudian ulek hingga halus.
- Goreng kentang hingga matang, kemudian pindahkan pada bumbu ulek sebelumnya. Ulek kentang bersama bumbu hingga membentuk sebuah adonan. (Kentang yg sudah matang langsung diulek agar lebih gampang)
- Setelah semua kentang sudah hancur, tambahkan ikan tongkol. Ikan tersebut juga diulek. Jika sudah hancur, ratakan dengan kentang. Tambahkan irisan bawang pre.
- Tambahkan 2 telur, aduk semua hingga rata.
- Siapkan tempat kukus, masukkan adonan menggunakan sendok untuk dikukus. Kukus hingga 20-25 menit.
- Perkedel yg sudah matang bisa ditaruh di wadah dan bisa jadi stok di kulkas☺️
- Kalau mau digoreng, ambil perkedel secukupnya kemudian tambahkan telur, aduk hingga rata, kemudian goreng.
- Perkedel sudah siap, lebih enak jika dimakan dengan kuah sop dan sambal👌🏻
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
